1日置いてみた

けど
あまり反応しないのが高知県人。
実際僕も
どうでもいいと以前は思っていただろう。
波風立てるなよという雰囲気がここにはあります。

節分に向けて鰯入りのつみれ「鰯丸」。
今年は少し注文が多いようです。
秋ぐらいに
年明け、節分に爆発的に売り上げる為に入れてください
と頼んであったけれど
そうしてくれたのは少しの店舗さん。
時が経つのは早いもので
そうしてくれた少しの店舗では
いい結果
というか
お客様方に喜んでいただけるはずです。

メインな恵方巻きだけじゃく
サイドも攻める

フットボールのようなものです。


実演販売情報
2月6日（日）
サンプラザ新鮮館天王店

試食販売情報
鰯丸
2月2日（水）
サンシャインカルディア店

特売情報
本魚天
2月1日（火）
サンシャイン佐川店
サンシャインラヴィーナ店
2月2日（水）
サンシャイン三里店
サンシャインベルティス店
サンシャインヴィアン店
トーヨー新屋敷店

生すりみ
1月31日（月）
サンプラザ全店（鮮魚コーナーにて）

鰯丸
2月2日（水）
サンシャイン佐川店
2月3日（木）
サンプラザ全店（鮮魚コーナーにて）
バリュー山田各店（鮮魚コーナーにて）

なんだそれ

なんだそれ？？

元日はまあいいとして2日、3日は開けるでしょう。。。
家賃は億とか言ってなかったっけ・・・。

ありえない

ショウバイをしているのだ
僕達の税金を使っているのではないのか！


昨日
事業者さまへ　というメールがきました。
そこには

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
年明けは4日からオープンしましたが
隣の沖縄のお店では
2日、3日と大賑わいで
来年はウチもそうしようと話し合いました。

まるごと高知

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


ぎゃあああ！です。

いつからその計画を経ててたのでしょうね（苦笑）


来年は
お店の前に「龍馬神社」を用意して
大晦日から休まず真夜中も働いて下さい。


納税三代目より


実演販売情報
1月30日（日）
サンシャイン朝倉店

特売情報
本魚天
1月31日（月）
業務用スーパーポプラ店
Ａコープかがみ店
2月1日（火）
サンシャイン佐川店
サンシャインラヴィーナ店

鰯丸とおでんもいいね
1月30日（日）
サンシャインカルディア店

生すりみ
1月31日（月）
サンプラザ全店

風邪ひかない

インフルエンザじゃなくてもしんどいみたいです。
先週末の流行を過ぎほっとしてます。

サンシャインラヴィーナ店でのすりみ販売も
なんとか落ち着きをみせていてこれもほっと。

ほっとほっとでいいみたいですが
かなり手加減をしている感じなので
やっている感が乏しいのです。

気を使わないと　と思ったり
いやいや自分の思うがままに　と思ったり
フラフラしまくっていますが
これをどうにかするにはどうすればいいか
分かっているので
それなら
やるしかないでしょう
と

いい休日になりました。


実演販売情報
1月30日（日）
サンシャイン朝倉店

特売情報
本魚天
1月28日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープかがみ店
サンシャイン佐川店
サンシャイン日高店

鰯丸とおでんもいいね
1月30日（日）
サンシャインカルディア店

生すりみ
1月31日（月）
サンプラザ全店

今日やってまた明日休み

調子が狂うので弟子と話して休まずに
「たまに少しだけ軽い日」を制定しようと決定。
1回落とすと駄目ですね～人は楽する方に行く（苦笑）

というように
自分達で自由に
じゃこ天はまっすぐに
その為に自由に

最近
サンシャイン佐川店さん、日高店さん
商品を置いて頂くようになりました。
2月には佐川店で実演販売です。


実演販売情報
1月30日（日）
サンシャイン朝倉店

特売情報
本魚天
1月26日（水）
サンシャイン三里店
サンシャインベルティス店
1月28日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープかがみ店
サンシャイン佐川店
サンシャイン日高店

鰯丸とおでんもいいね
1月26日（水）
サンシャインカルディア店

わき目

まだまだ小さいことが気になってしまう。
もっと大きい考え方をするようにしたいです。

今日は弟子を休みに。
その分昨日忙しくどっちもどっちかなと思ったけど
ゆっくり寝れるし
まあ冬の間、たまにはこんな日をつくってやらないと。

機械の音がしないから
こっちもゆっくりと働いています。


実演販売情報
1月30日（日）
サンシャイン朝倉店

特売情報
本魚天
1月25日（火）
サンシャイン佐川店
サンシャインラヴィーナ店
1月26日（水）
サンシャイン三里店
サンシャインヴィアン店
サンシャインベルティス店
1月28日（金）
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ新鮮館天王店
サンプラザ産直市場ふなおか屋
Ａコープかがみ店

鰯丸とおでんもいいね
1月26日（水）
サンシャインカルディア店

風邪メンバー入り

がっと気合が入るのでうつされたりはしません。
みなさんも気合を入れましょう！

ワタクシは本日も実演には向かわず営業です。
時間が空いたりして余裕なようで考えることが多く
それなら
実演販売へ行く方がなんぼか楽しいだろうなー

行かないかわりに色んな意見を上げてもらっています。
それは全部聞いて
自分が造っているのにもかかわらず
客観的に考えて
どうするかを決めています。

どうするのか
うろうろしつつ少しでも示していかなければいけません。
その前に
風邪メンバーの分、働きます。


実演販売情報
1月23日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
本魚天
1月23日（日）
業務用スーパーポプラ店
1月24日（月）
Ａコープかがみ店
1月25日（火）
サンシャイン佐川店
サンシャインラヴィーナ店

生すりみ
1月24日（月）
サンプラザ全店

てんじご

とんでもない休日を終わらせて始まりました。
もっと成長せねば！

やめとこうと思ってたツイッターを始めましたが
気がつくと
つぶやく回数が多い。。。

時間があるということで
これはいかん
もっと働こうと思いました。

やはり自営業は時間の使い方次第。
まだまだ頑張る時間があるということは
希望です。

p.s
ちなみにユーザー名は「SandaimeOM」です。
フォローしてみてやー


実演販売情報
1月23日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
本魚天
1月21日（金）
サンシャインオリビオ店
サンシャイン佐川店
サンシャイン日高店
Ａコープかがみ店
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ新鮮館天王店
サンプラザ産直市場ふなおか屋
1月23日（日）
業務用スーパーポプラ店

わかるか

ミーティングを週1回の予定がいつの間にかなくなりました。
していても他人事のような空気に耐えられなくなったのです。
ウチはやはりまだまだ亡くなった祖母の影響が強く
僕が何を言っても残念ながら何処吹く風。。。

家康
秀忠ときて
家光

挫けず僕はまた考えて行動します。
誰が悪いとかではないのです。

きれいにまとめた訳ではなく本当にそうなのです。


アチョー！！


実演販売情報
1月19日（水）
サンシャインカルディア店
1月23日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
本魚天
1月19日（水）
サンシャインヴィアン店
サンシャイン三里店
サンシャインベルティス店
業務スーパーポプラ店
1月21日（金）
サンシャインオリビオ店
サンシャイン佐川店
サンシャイン日高店
Ａコープかがみ店
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ新鮮館天王店
サンプラザ産直市場ふなおか屋

怒涛ですが

役割を分担してるし
実演販売を減らしているのでなんとか余裕なフリ（苦笑）

正月2日休んだだけで
感覚を取り戻すのに最近までかかりました。
なんだよ職人じゃないか！
しかもまだまだじゃないか！

やっている結果は来年までのお楽しみ。

そういや
米作っている人って
1年に1回もしくは2回
一生にできる回数が少ない中結果を出していかないといけない。

それに較べれば
年に300回ぐらい経験できるからねえ

毎日の製造をもっと大事にしないといかんですよ。


実演販売情報
1月19日（水）
サンシャインカルディア店
1月23日（日）
サンシャインベルティス店

特売情報
本魚天
1月18日（火）
サンシャインラヴィーナ店
1月19日（水）
サンシャインヴィアン店
サンシャイン三里店
サンシャインベルティス店
業務スーパーポプラ店
1月21日（金）
サンシャインオリビオ店
サンシャイン佐川店
サンシャイン日高店
Ａコープかがみ店
サンプラザ土佐ショッピングセンター
サンプラザ新鮮館天王店
サンプラザ産直市場ふなおか屋

雪道をどうする

とうとう降って凍ってましたが
午前5時の浦戸大橋はなんとか行けました。
これから佐川に向かいますがさてどうだろか？

さて

取り引きのある新屋敷の漁師屋さんでは
自ら干物を製造して販売しています。
りっぱな鯖やムロアジが並んでいます。
そしていい鯖が入ったときにつくるしめ鯖！
次につくるときにはメールを下さいと頼み帰りました。
しめ鯖のイメージではいたまないように酢をきかせていそう。
でも聞くと脂の乗ったいい鯖しか使わなくて
酢もそんなにきかせる必要がないそうなので楽しみです。


実演販売情報
1月16日（日）
サンシャインラヴィーナ店
1月19日（水）
サンシャインカルディア店


特売情報
本魚天
1月16日（日）
サンシャインベルティス店
業務用スーパーポプラ店
1月17日（月）
Ａコープかがみ店
1月18日（火）
サンシャインラヴィーナ店