納めました。

2016年の仕事はこれにておしまい。
機械の掃除をして
ちらし寿司をみんなで食べました。

今年こそは変に総括することなく
サラッと次へと思ってたのですが
メンバーへお礼を言い1本締め。

んー今年は
何が大切か身をもって知った1年でした。
家族、メンバー、メンバーの家族
近所の人たち
そうやってまた広がって行こうと思います。

何年か振りに親父の妹、叔母さんが帰ってきてくれ
近所の兄ちゃんが手伝ってくれ
そういうことで近所の人たちが顔を出してくれ
なんか賑やかだった子供の頃に戻りそうな予感。

縁のなくなった方々も
またどんな繋がりをみせるか分かりません。
それもまた楽しみに。



正月仕様の鰯丸。
サンシャインカルディア店へ行きます。
この秋からまた復活した縁です。

それではまた来年。
良いお年を。

あと1日。

明日は数時間で終われるように
今日はバタバタ頑張ってます。



サンプラザさん用の正月すり身です。
見かけましたらよろしくです。

不意に暖かい。

年末と年始の数量が未だ決まってないところがあり
そわそわしております。

有難いことに沢山いただいております。
きっちり製造してきっちり納品しますので。

来年は新製品を！
と思っていますがさてさて。

イブですね。

昼前に買いに行ってきました。
夕方からはかなり並ぶであろう長浜のとあるお店。
明日は休みだそうですよ。

イブだろうが関係なく
すり身追加の電話が振動します。
早々と止めたところを尻目、横目に
このまま年末まで走るでしょう。

最初年末までの発注書を黒く塗り潰してたところも
結局は追加で各店に聞いてと指示が来ました。


明日は今年ラストの実演販売。
南川添
とさのさと

よろしくです！

このままかと思いきや

後1週間で今年も終わりですね。
世間は今日から3連休でクリスマス。
楽しんでください。

昨日、今日の午前中と
急に贈り物の注文が入ってきました。
有難いことに沢山いただきました。

商品は勿論それ以外の諸々を
間違いのないように気をつけます。

明後日
高知市南川添とさのさとで実演販売です。

近所用小袋

今日も沢山のすり身が各スーパーさんに行ってます。
クリスマスやら正月に向けて
今日で少なくなるところもあるけれど
ギリギリまでみっちりやってくれるところも。

お鍋コーナーはずっとあってもいいのでは？
なんて思いますけど。


えーお歳暮の季節です、もう遅いかw

今期よくあるのは近所の方から
じゃこ天とすり身のセットとかを小袋に入れて
それを10セットとか20セットとか注文を頂いています。
ざっくばらんな関係の方々に持って行かれるようです。
休み明けもまたもらっています。

週末の予定です。
土曜日はどこにも行かず工場の掃除を。
日曜日は2016年ラストの実演販売。
勿論、高知市南川添とさのさとです。

クリスマスですが頑張ります！



旨かったです。

年末年始の予定。

本日は高知市業務用スーパー一宮店試食販売。
明日は高知市南川添とさのさとで実演販売。

今朝はかなり寒かったですね。
お陰ですり身の注文が急にきました。

高知市サンシャインベルティス店
香美市バリューかがみの店
高知市サンプラザ新鮮館鴨部店

追加の連絡ありがとうございます。

気温が低くなるからと前日にいただきました。
前日なら何とか間に合わせれます。
これからもよろしくお願いします(^^)

年末年始の予定を手分けして聞いています。
気温とかの関係上変更が多くあると思います。
何があってもいいように
メンバー全員で対応していこうと
今から準備をしていってます。

1週間終わりです。

気がつくと手から冷えてます。
前もって温めるぐらいのことをしないと。
週末は冷えるようなので気をつけます。

週末の予定
土曜日は高知市
業務用スーパー一宮店で試食販売。
日曜日は高知市南川添
とさのさとで実演販売です。



すり身はこの4種類あります。
あるところは青のりを気に入ってくれてます。
あるところは前にこの青のり
全然美味しくないー！と言われました。

この差はとても大きいです。
お客様に近くてセレクトする方の
個人的な好みでかなりの差が出るので
それをもう少し意識して
客観的な判断をしていただきたい。

美味しい！と気に入ってくれて
やっていただいたものの売れず・・・。
これも困ります。

この辺り、とても難しいです。

ではでは。
また県外へ送る時期になってきました。
オマケは何にしようか、明日探してきます。

書けば書くほどに。

アクセス数がアップします。
なのでもうちょっと頑張って書きます。

今日の朝
注文を忘れてたとある店から電話がありました。
分かってたのですがこっちからグイグイは
意識してやめておきました、約1年そんなんで。

やっと向こうから連絡があり持って行って
いつでも、朝も昼も夕方でも持ってこれますから
と伝えて帰ってきました。

多分これから売り場にないときには連絡があるはず。
こうなってくると確実です。
1年掛かりましたがこれでも短い方。

難しいものです。

えー仕事以外のお知らせです。



2017年1月10日に
高知県立美術館ホールで上映するそうです。
1日限りなのでお早めに！

あ！
明日はサンプラザ全店ですり身の特売ですー！

本日安芸市サンシャインランド店で。

安芸市サンシャインランド店で
今日は実演販売です。
揚げ終わってそろそろすり身の試食販売も。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

金曜日からの高知市Mac東雲店
新規オープン記念特売。
結局この3日間で3種類のすり身を
合計70キロ納品してきました(O_O)

売り場面積が狭いということを聞いてたり
周辺に何軒も大きいスーパーがあるということで
普通に1日10キロ程度かなと思ってたら
大間違いで追加追加のまた追加の追加でした。

僕自身も早朝から納品しに行って
土佐びんび屋の社長に久しぶりに会え
短い時間でしたが話ができてよかったです。

Mac東雲店の南側全景。
東西に長く1枚では入りきりませんでした。

東側


西側


出入り口が混みそうなので
行かれる方はお気をつけください。

明日からウチのすり身は通常販売に。
週末毎に特売になるかと思います。
大晦日と元日も営業だと聞きました。
よろしくお願い致しますm(_ _)m