行商そしてパン

梅雨明けまだだったんですね〜
夕立ち欲しいところです。

今日は昼からとある保育園へ行商へ参ります。
今回の変わりちぎり天はゴーヤーカレー！



美味しそうに撮れました。

それと1軒、以前行商に行ってたところから
また来て欲しいと連絡をいただき
どうにか曜日を調整しています。
うまくいけばいいのですが。

連休中ー

本日は安芸市サンシャインランド店で
実演販売しています。
すいません、連絡遅くて。。

ごぼうの角天
ニラちぎり
イカショウガちぎりの3品。

イカショウガ美味しいです！


新規のお店のオープンは29日だそうです。
これで何処か大体判ってきたかもしれません。

オープン2日目はいきなりの土用の丑の日。
鰻で売り上げが凄そう(°_°)

直接聞いてはいないのですが
オープン3日間で1万人来店目標だそうで。

何か他人事でまだしっくりきてませんが
必ずその日はやってきます。
焦らないようにしたいです。

後、これも直接聞いていないのですが
でっかいホームセンターに
鮮魚売り場ができているとか。

魚は取れないとか
資源を守るとか

本当だとしたらなんなんでしょうかね？？

なかなか暑い。

夏バテ注意！

まずは週末の予定。
土曜日
高知市業務用スーパー一宮店試食。
日曜は
安芸市サンシャインランド店で実演販売です。
どちらもありがたいことに店内で行います。
よろしくお願い致しますm(_ _)m


月末の新規の準備・・まだ先なのに
頭の中だけ忙しくなってます。
取引先の社長から
オープンしてしばらくは
必ず商品を切らすことのないように、と
キツく言われています。
今の時代
定番以外の扱いが結構雑で
残るのなら入荷を少なくして売り切れに・・
という流れがたまーに見受けられます。

今回は定番なので言われた通り
思いっきり納品してみようと思っています。

真夏なので残りそうですが（笑）

ポルトガル勝利！

ユーロ2016終わりました。
これからは移籍情報を追います。
あ、リオオリンピックがあるので
まだまだ楽しめそう。

ウチは月末の新規に向けて準備をしている最中。
こんなに長いスパンで準備するなんて
今まで初めてなので戸惑っていますw

置いてもらう品物は今のところ
じゃこ天、すり身2種、
鰯丸、びんびバーグ、5品の予定。
お店に対するフォローも考えています。

暑かったり雨だったり色々ですが
みんなで力を合わせて頑張ってます！

夕立ほしい。

たまらん暑くなってきましたね。
すり身の注文が減ってきました。
さてここからです！

月末予定の新規の準備も着々と・・
何品行くのか楽しみです。
その前に
本日は高知市弘岡にあります
サンシャイン弘岡店が新装開店です！

日配コーナーにはじゃこ天、
鮮魚コーナーにはすり身があります。
のぞいてみてください、よろしくお願いします。

週末は
土曜日
業務用スーパー百石店にて実演販売です。

日曜はまだ決まってませんが
たまには無しでもいいかなと思っています。

明日はとさのさとで！

黒コショウ入り玉ねぎ天とか
スタミナにら天とか準備しました。

よろしくお願い致しますーm(_ _)m

サッカーユーロ2016が盛り上がってます。

結構予想は当たってて
ウェールズは3位かなーとか思ってたら
FIFAランク1位のベルギーに勝ちましたね！
凄いことです！

弟子が録画しているらしいので
結果を知ってても言えず苦しい毎日（笑）

明日早朝はイタリアとドイツ。
怖いなーイタリア。

では。

1週間終わり。

雨が続きますね。

7月の終わりぐらいから新規が。
その店に呼ばれています。
始まるかまだ判りませんので発表はまだです。

んーどうやろ（笑）

週末は
土曜日高知市業務用スーパー一宮店試食販売。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演販売。

試食販売は
すり身4種とちぎり天、びんびバーグです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

6月は

昨日のとさのさとの実演販売で今月は終わりです。
天気の良かった昨日は思ったより売れました。
7月、来週さっそくとさのさとであります。
またよろしくお願いします(^^)

ボイル系のすり身を商品の
鰯丸、びんびバーグを製造する人が代わり
以前よりもしっかりとした仕上がりになっています。

びんびバーグはその名の通り焼くのですが
秋冬と鍋用に販売していた鰯丸も
焼くと香ばしく美味しいと聞きます。

どちらも普段
とさのさとの魚のところに
野菜入りすり身といっしょに置いています。
実演販売のない日でも大久保はあるので
よろしくお願いします！

雨続く

ウェザーニュースサイトを見てばかりw
赤い色が多いとたまりません。

なんとかメンバー雨に遭わず帰った模様。
最近は帰りながら仕事してもらっていて
申し訳ない気持ちもありつつ
このやり方がウチに合ってる気がしています。

休み明けは
土曜日高知市業務用スーパー百石店で実演。
日曜日高知市南川添とさのさとで実演販売。

7月からは新しいアルバイトも来るようで
少しのことには目をつむって
楽しい方にいけたらと思います。

ではでは。

らっきょうと梅

暑くなってきましたね。
今日は2箇所へ行商へ行きました。
日替わりちぎり天はえのき茸。
喜んでくれたでしょうか。

家では今年から
らっきょうと梅を漬けることに決め、
まずはらっきょうが出来上がりました。

土がついたらっきょうからだと
土を取るまで9日かかるらしく
それは無理だと諦めて普通に漬けました。

毎日少しずつの愉しみです。

なんか、梅は失敗しそうな・・気がσ^_^;