ミックス・ジャム

　冷蔵保存しているキウイフルーツが賞味限界に近づいたので、ジャムを作ることにしました。
　キウイフルーツ・ジャムは『色と味が不味い』ことから、何とか色と味を良くしようと工夫しました。
　冷蔵保存しているリンゴと、先日友人から頂いたブルーベリーを加え、甘味を抑えた“ミックス・ジャム”にしたら、意外に悪くありません。
　女房曰く「色も味も、梅しそジャムの親戚の様な感じだけど、さっぱりして美味しいよ。」とのこと。
　特別にお勧めというほどではありませんが、お暇と材料がございましたらお試しを。

材料
　キウイフルーツ　１．５ｋｇ
　りんご　１．５ｋｇ
　ブルーベリー　３５０ｇ
　レモン　２個
　砂糖　５００ｇ

　　　　　　　　

믹스 잼　재료
　키위 프루츠 　1.5kg
　사과 　1.5kg
　블루베리　350g
　레몬　2개
　설탕 　500g

別れを惜しんで記念写真

　日向学校の体操場は昭和２３年７月に竣工していますので、私の誕生付きと同じ還暦ということです。
　子供の頃には凄く大きく感じた、この体操場には沢山の想い出があります。入学式、卒業式、音楽会、学芸会、ドッチボール大会、馬とび、映写会、講演会など多くの学校行事に、そして大勢の村民の集いにも使われました。
　父母たちもこの学校に通いましたし、妻も民間の工場となっていた時に勤めておりましたので、非常に懐かしい建物です。
　毎日見慣れてていた体操場が無くなるのが寂しいと、家族で記念写真を撮ることにしました。父は少しお洒落をして、母は少し涙して、写真に納まりました。

　　　　　　
　　　　　　　▲　毎日見てきた日向学校体操場

さよなら、日向学校

　15.july.2008
　日向学校の最後の建物が、今日から取り壊されることになりました。
　日向学校は明治９年に開校、昭和４５年に廃校、その後は朝鮮学校や民間工場などで使用されてきました。
　教室棟など主な建物は、平成１１年に取り壊され跡地に公園等が整備されましたが、昭和２３年７月に建設された体操場（体育館）は、今日まで残され室内ゲートボール場として活用されてきました。
　赤い大きな屋根と板壁の建物は、北アルプスを背景にして地域の田園風景を創ってきましたし、毎日見てきましたので、今日で無くなるとなると寂しい思いがします。

　今朝、撮影した『さよなら、日向学校１０景』です。