小川軒のモンブラン
久しぶりに食べてみたくて!がんばって行ってきました
てっぺんに、ちょこんと角のような? これはシュー生地。むし栗をつかったクリームは甘味ひかえめ、和菓子のきんとんのような上品なお味です。中は生クリーム、ごろっとほくほくのむし栗が一粒、土台は栗をサンドしたアーモンドスポンジ。
おいしかったー 和栗のモンブラン(¥650+税)、 和栗の味、なんだか安心します。やさしい甘さでぱくぱくいけちゃう!
奥は、ショコラスフレ(¥300+税)。チョコスフレ生地は小麦粉不使用で、ビターでピュアなお味。生クリームも美味で、素材の上質感を堪能できるケーキでした
焼き菓子も♪
ネーブルパウンド(¥250+税)とノアショコラ(¥280+税)。
オレンジの香りが華やか。気分があがります ノアショコラは、くるみ入りのチョコ生地でラズベリージャムをサンド。外側はサクッと中はしっとり濃厚。おいしかったです。また食べたーい!
小川軒 & 小川軒のおかしいろいろ
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