秋田駅のステーションビル「トピコ」のお菓子売り場には、市内のお菓子がいっぱい！
こちらは、旭南高砂堂さんの「あきた最中サブレ」（7個入り￥690）。
黄八丈をデザインした四角い最中。緑のふきがプリントされているのもカワイイ
パッケージもすてき。
黄八丈といえば八丈島と思いこんでいましたが、ハマナスの根を染料とする秋田の黄八丈も特産品だったのですね。今回初めて知りました。
最中の裏側は、くるみ、アーモンドなどのサブレ生地。ちょっぴり塩味がきいていて、香ばしいお味。
みためは和菓子だけど、洋菓子でもありますね。
紅茶にも、日本茶にもあいそうです。
旭南高砂堂さん、店舗もすてきだったんです！
おさんぽの途中で偶然みつけた、気になるお店。
遠目にもお菓子屋さんだとわかったんだけど、時間があまりなく、買い物は駅ビルで…と通り過ぎてしまい…。後で調べたら、国の登録有形文化財にも指定されている貴重な建物でした。外観は純和風、内装はなんとアールデコ。あぁ、無理してもおじゃますればよかった！ また、ぜひ秋田に行かなくては。
旭南高砂堂 HP
秋田県秋田市旭南1-18-25 TEL 018-823-4021
