・・・夕べ、眠くて、いれるのを忘れてしまってました
フェルベールさんの「ショコラ プラリネ タルト」(￥4644）。
プラリネクリームをサンドしたサブレ、かな。チョコをたっぷりかけたもの。
ショコラ、4種類ほどあったのですが、いいなと思ったものはすでに売り切れていたので・・・今回は、ちょっと贅沢な気もしますが、こちらをいただいてきました
ショコラはセレクションボックスでもお味見できますしね。
ハートのサブレもありました。今年はパッケージもハートづくし。
袋もハート！ ・・・もしかして、サロン･デュ・ショコラのためにつくったのかな？
フェルベールさんのショコラは伊勢丹の専売特許かと思っていたのだけど、松屋でも取り扱っていてちょっとびっくりしました。それだけ、ファンが増えているということですね
それにしてもフェルベールさんのこのタルトって毎年
サロショの他のスイーツに比べても断然お高いですね？
どうして (^-^？
コヤマさん、コチラでも大人気で行列だったみたい！
お店は関西にあるんですけどけど、不便な場所なので
ファンの方もなかなか行けないのではないでしょうか・・
この方も変わった素材を使ったショコラやタブレット
作られているみたいですね〜 (^-^:
たしかに、お手頃ではないですね
箱も特製だと思うし、カードのプレゼントなども
あるからでしょうかね。
ワタシも、アルザスにいくより安い！と思わないと、手が出ないです。。。