これからも路の途中

市民ランナーの日々の出来事

月曜日の夕ご飯

2023年02月21日 08時47分19秒 | 日記
坦坦どんぶりは、
粉ラー油とゴマ 温泉卵のトッピングです。
実際に食べるときは
普通のラー油もかけました。

野菜たっぷりスープのベースは
先日の
「もやしと豚肉だけの鍋」
の残りのスープ。
そこに、野菜やらワカメやらを足しました。

トマトとトマトのサラダは
家族に好評でした。
ヨシケイさんのメニュー2品だけでは少し寂しいなか?
と思い、冷蔵庫の中身 アルモンデ
作りました。

トマト1個は輪切りにして敷き詰めます。
もう1つのトマトはざく切りにして
オリーブオイル・白ワインビネガー・バジルソースと和えて
トマトソース(ドレッシング代わりに)
前日にかみさんが茹でたロマネスコとサラダチーズをトッピング。


減量始めたのに
ぺろっと食べちゃった。

因みにデザートは
デコポン3分の1のみ
続くのか?ダイエット。
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