食育ダイエット綜合研修

あめつちの便り「土の音」🌺

【食育ダイエットで美と免疫力UP 綜合研修】洞爺湖～札幌

「食と健康」の繋がりの原則とヒトの生理と地球環境に則した食生活の実践を広める三泊四日の充実した研修ツアー(玄米酵素株式会社主催)から、約千名が多くの収穫を全国に持ち帰った。

本研修の前日は、石狩郡当別町にある日本の食文化を代表する味噌に次ぐ叡智「玄米発酵食品(玄米酵素・ハイゲンキ)」の醸造工場(玄米酵素グループ)を見学。

また、小樽に詳しい方の案内で老舗等々を見聞。小樽商科大学の YOSAKOI(よさこい)翔楽舞が勇壮に気勢をあげていた。

「雪を投げないでください」との不思議？な看板、

「お父さん預かります」

「七日食べたら鏡をごらん」

…何れも北海道ならではの大らかで楽しいコピーかと妙に関心😄

新鮮な魚を絶妙なにぎり技で食べさせてくれる寿司屋を普及した大元の老舗、ガラス工房やオルゴール堂(沢山のお土産をゲット)や民芸品、意外と多い陶器類にも興味津々❣️

ここでうっかりチョンボ😝‼️

イタリアのベネチアを連想する運河のエリアに見とれ、浅草橋のたもとでオカリナを吹こうと取り出した。

が、迫るバス時間に気づきバス停に急いだ。ところが気がつくとポケットにオカリナが無い😫

…「オカリナを見つけて使ってくれる人がいれば、それでもいいんじゃない⁉️」と友人の優しい？慰め😥

７cm位の茶色の可愛いピッコロオカリナ(1C ハ長調)が、ベンチの上などに転がっていたら、多分芋ではなくオカリナです😅

(かつてヨーロッパで、丸っこいオカリナを「ポテト」と呼んだ。苦笑)

そんなわけで、小樽は忘れられないステキな？土地となった。

後日、(株)玄米酵素の職員から「オカリナの届けがありましたが、上村さんのではありませんか⁉️」との朗報に歓喜❣️

見つけてくれた職員に別途オカリナをお贈りしたところ、「家宝にします」との嬉しいメッセージ🤣❗️

北海道での千人規模の「食と健康」全国研修には、ほぼ隔年で７回も参加させてもらった。

この1,000人其々が、自らの食生活改善から発して隣人と家族の健康を守り、地域に健康な食生活を広め、世界遺産に認められた「日本型伝統的健康食生活」から日本を蘇生する布石となることは自他共への切なる願いだ。

きっと「食育」「食養」という造語を発明した【石塚左玄】の意志を実現し、弟子の桜沢如一が「Macrobiotic」という造語で世界的に認知させた功績を発信元の日本に「伝統文化」として定着できる😊

土の音(食育のグリーンノート＆土の音工房)