22回目の誕生日(2023年7月16日)
・お赤飯
・ニシンの塩焼
・豆アジときびなごの天ぷら
・サラダ(7種類)
・白きくらげのすまし風スープ
・枝豆
・桃
「お赤飯は、もち米とお米を半々ずつにするんやで
もち米だけではベタベタするやろ
聞いてるか
」「小豆のゆで汁で炊くんやで。わかった
」「食紅は体に良くない
ゆで汁は自然な色で、体にもええんや。違うか
」今年もお決まりのセリフが聞こえてきた
7月16日は昔のチュンの誕生日だ
お赤飯と鯛の塩焼きが定番メニューだったが
今年は鯛がなかったので、珍しいニシンの塩焼
柔らかくて、レモンをかけると最高に美味しいのだ
さらに、豆アジときびなごの天ぷら
魚が3種類も並んだ
サラダと茄子・唐辛子の炊いたん
野菜も豊富だ
「ごま油で煮干しを炒って、エキスを出してから
茄子と唐辛子を炊くんやで。聞こえたか
」「ニシンは甘露煮とは限らん。
発想の転換が大事なんやで。間違いないな
」いつも以上に、圧迫感のあるセリフで
暑さ倍増しそうだ
コンチキチンのお囃子が聞こえたら祇園祭。
暑苦しいセリフが聞こえたら、チュンの誕生日。
もはや定説になっている
