うまいはあまい

旨みのもとは「甘み」だという話がどこかの記事に載っていました。こうして「うまい」を変換すると「甘い」が出てくるんですよ・・・。

なぜそんなことを言うたかというと、こじぞうはいつも、おいしいものをなぜかしょっぱいものまで「あまい」って言うんですよ。。。もしかして、原点に帰って素直に表現すると、「あまい」のかもしれないとふと感じました。

～2003 11/01 の別館日記より～

マスターのpenchiです（＾へ＾）

Nyanyahoi's Cafeのマスターです。
Nyanyahoi家のご意見番でもあります。
どうぞよろしく（＾へ＾）
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Penchiの部屋

とりあえず

今までの別館日記や本館や庭に書ききれなかったつれづれを、
このごろバタバタしていてページを作れないので
簡単にアップできるblogにまとめてみようかと・・・
とりあえず、昔のお庭（Garden)の大家さんGooで、つくってみました。
別館日記の再放送などもあるかもしれませんが、
ぼちぼち、上げていきますので、よろしくお願いします♪
penchiの日記なんかも、時々載せて見ますね・・・
あぁ、こんなに手を広げて、ダイジョブなんだろーか・・・_(_^_)_