ラベンダーとセントジョンズワート

色々ラベンダーは品種にこだわって植えた時期もありましたか、ハーブだけの寄せ植えの中では淘汰されることが多く、今残っている品種は覚えていません。
でも、香りも佇まいも、毎年いないとさみしいのです(~_~)

あいだの小さい葉はセントジョンズワート。ココロに効くハーブだといわれています
たまにDHCのハーブサプリは飲んだりしますが、これは天然もの(笑)
いらいらして庭の水遣りついでにひとかじりしてきやすめ(笑)
いま植物物語のボディソープに、カモミールエキスとともに配合されてるのがあるの。やすらぐ香りで心地よい、でも生葉の香りはかじってかんで分かる程度のほのかなもの。

ココロやすらぐコンビです。

レッドカラント

初収穫。苗6つ買って3つ今年枯れました。根を食う幼虫が大鉢にたくさんわいたせいか、ラズベリーもブルーベリーも枯れました(+_+)
そして４粒だけ、3年目にしてやっと。
種がひとつぶぷちっと口に当たる、わりと酸味の強いベリーです

ラズベリーは元々実家の株分けだったので、あらたに実家から株分けしてもらって植えました。
来シーズンにはなるかしら
実家のは100gも採れました(*^-^*)

苺ライムジャム

苺600gに半分の蜂蜜、ライム1個分の汁と皮(削ったりすりおろしたりでだいたい)
ちょいと個性のあるあまずっぱさに
たまたま日進ワールドデリカテッセンでライム安かったのと、カルディでライムの蜂蜜セールしてたのであわせてみました。

苺サワーシロップ

酒ばっかりじゃあ、昼間やこじぞうらが飲めないので、お酢で漬けてみた。
氷砂糖のパッケージの裏にのってたのです。
氷砂糖、苺、酢が同量で1週間漬け込みます
楽しみ(*^-^*)

梅酒つけるぞ。

5年ぶりに漬けます。
まえは蜂蜜とブランデーで、今回は既に漬け込み瓶いりホワイトリカーをゲットしたので、氷砂糖とともに。
氷砂糖、別のものの漬け込みに使った残りを使用、25％糖分オフ(笑)

小学生の頃ハハの留守中にばあちゃんが送ってくれた梅酒の梅たべすぎて酔っぱらったことあり(*^-^*)
梅もまた楽しみ。。。

我が家のポテ

豚バラにくまじぃとハハの愛のキャベツと玉ねぎ
夏らしく冬瓜(笑)←なぜか　とにんじん、にんにく、じゃがいも
シャトルシェフさまさま
昨日はふらんすぱんひたして
今日はカレー入れてスープカレー
おりこうさんだ(笑)

お通じも快適
腸内環境快方に向かい、きりきり胃腸炎もへってきました
親の愛、だなぁ(笑)
キャベツの成分キャベジンに入ってるんだってね。。。
あいかわらずキャベツのなめくじには泣きました

苺ワンケースやっつけ中

ひとぱっく百円でいいからワンケース買って(^o^)
といつもの八百屋で薦められたんだか頼まれたんだか(笑)
へたはしおれてたけどパックの底は無事。
すっぱめで締まったタイプなので加工にはよさそう

梅酒の梅買いに来たのに作戦変更(*^-^*)

しかし小粒なんでへたとるので内職状態なのさ(笑)

でかっ。

くまじぃとハハが秋に仲良く、近所が品切だったからと埼玉までいって仕入れてきた苗。
いろいろあってなかなか今年は手入れが進んでないといっていましたが、こんなにでっかくなったのよ(*^-^*)

ありがたく親の愛、いただいてきました。
あいかわらず無農薬なので虫や泥やと闘いましたが、味は格別。

クロックマダム

Zopfランチのさらにつづき
これはこじぞうがたのんだクロックマダム
クロックムッシュのようにハムやチーズのホットサンドではありますが、マダムはナイフとフォークで上品に、ということなのか、目玉焼きが乗ったオープンサンドになっています

Zopfランチ続き

てんこ盛りのパンを半分食したところ
メニューによってパンの種類が変わりますが、豊富な種類におどろきます
食べきれないとお持ち帰り袋をくれますが、うちは全員完食(笑)