冷やしたぬきとさらだうどん

別館のほうで名古屋は山本屋さんのうどんのはなしをBBSに書いていただいた。
味噌煮込み、うまそうだなぁ。サイトをのぞくと、冷やしもうまそう。
ほんとにもぎゅっとした麺らしい。

冷やしでうどんといえば思い出すのは、大学の学食の冷やしたぬきと、空港のはずれのカフェテリアのさらだうどん。
学食のは、夏になると登場する季節メニューで、これは小洒落たデザートも置いてあるカフェテリアのほうには登場せず、あくまでも、テニスサークルが集団で場所取りしたり、タバコの煙がもうもうとしてたりする、薄暗くて古くさい大箱の学食のほうなんである。
それでも、やっぱり、夏は食べたくて。
何せ貧乏な学校だったもので、冷房はパソコンのある部屋に限られ、汗を拭き吹き、もうろうと授業を受けていた。
文系は電気に恵まれていなかったもので、事務員さんが一軒一軒研究室を回っては、教授に、「冷房は、夏休みからにしていただけませんか？」なんて頼んで回っていたくらい。
だから、冷たい冷やしたぬきは、幸せだったんだよなぁ。
ま、カフェテリアに行けば冷房ついてたんだけど（＾＾；）

羽田の地下のはずれに「オアシス」ってカフェテリアがある。いや、まだあるのかなぁ？　もう10年近く前の話になってしまったんだけど。旧空港のカフェテリアがここに移転したといううわさを聞いたことがあって、よくANAの整備士さんなんかも見かけた。
ボリュームがあってそこそこ安かったし。社食に飽きるとたまにいったりした。
ここの、サラダうどんが、また、てんこ盛りで。
線キャベツがほんとにどばーっと、上に盛られてたりして。
ヘルシーにおなかいっぱいになって、リフレッシュできた。
確か木のボールに盛られてたような気がしたなぁ、それもまたよし。うどんもしこしこした冷凍うどんっぽくて。

久々に冷凍うどんを仕入れたことだし、作ろうかなぁ。
山本屋さんのうどんは三越にもあるらしい。これもこんどいけたらチェックしよ。