パンが美味しく焼けた時・・・・ 2020-03-29 10:25:30 | 今日のパン 予報が当たりました。昨日の様子では、明日は雪?信じられませんでしたよ。見る見るうちに雪化粧になりました。今朝は角食がとても美味しく焼けたので玉子サンドにしました。耳は?パン粉にしましたよ。冷凍をしておけば何かの繋ぎにしたりして使えますからね。さて今日は何をしようか?考えるのも楽しいです。
3度目の正直ならず 2020-03-27 21:30:37 | 今日のパン 2斤用の型を購入後3度目の湯種角食です。今度こそ、と思いを込めて焼き成り・・・生地を4分割にして型に何故かそのうちの一個が他の3個と発酵が遅れるそれを待って蓋をするのですがこの有様です、アッカンベーになりました。次はこれを踏まえて・・頑張りますか。気晴らしに散歩に行って来ました。桜が散り始めています。
自我自讃(*^_^*) 2020-03-27 09:39:01 | 日々のできごと 笑ってください!今朝はお掃除をしていて閃いたんです(^^)vキッチンの窓です。他所様は何故かカーテンをしたりスダレを下げたりと見えない工夫をしてしていますけど私は見せる工夫をするんです。外は廻廊ですので人が行き来きします。見られて恥ずかしい事は避けたい。それで・・・上の窓は開閉しますが下ははめ殺しですからいつも此処を気にします。今朝はサボテンを置きました。そして、今まではキッチンペーパーは立て置きにしていましたが突っ張り棒に2個のペーパーが丁度入りましたのでこんな感じになりました。自分だけがいい感じと喜んでいるわけで他愛無いばぁさんの喜びです(^^)v
紅玉りんごで2品 / リコッタチーズ シフォンケーキ 2020-03-26 20:23:21 | ケーキ&菓子&マカロン 紅玉りんごを見つけると買わずにはいられないほど好きです。先ず、リンゴバターを作りました。リンゴジャム、煮るとこんな少しになっちゃいました。ヨーグルトでリコッタチーズを作りクリームチーズシフォンケーキを焼きました。お昼まで良く頑張りました。焼うどんにしました。良く遊び、良く食べ・・です。これが健康の源です。
サボテンが仲間入り 2020-03-25 21:34:01 | 日々のできごと 不要不急以外の外出は控えるようにと再三流れてはいますが・・・今日は蔦屋さんでサボテンを買って来ました。えッ 蔦屋って本屋さんでしょって言われますよね。ここの大きな蔦屋さんは医療品以外は大抵あるんですよ。で、仲間入りのサボテンです。部屋に植物が有ると良い気が流れるって聞いた事が有るので置きます。どうぞ世界中が元気になりましように。
マスクゴムの代用に・・・ 2020-03-24 18:08:59 | 日々のできごと 一向に鳴りを潜めないコロナです。がんばってマスクを作ってもマスク用のゴムが有りません。が、有りました~ストッキングでした。3㎝の巾に切って輪を切って通すだけ柔らかくてゴムより好いです。お試しくださいね~今朝は焼き立て角食に厚焼き玉子をサンドしただけ・・・美容院さんへ予約をして・・時間を見てパウンドケーキなら作れると思って先月いただいた粉で焼きました。レモンパウンドです。お土産が出来ました~ヘアーカラーとパーマをかけてもらってこれで一カ月気持ちよく過ごせます。お昼は久しぶりに丸亀うどんで鴨ねぎうどんを、美味しかった~(*^。^*)
うれしい春~♪ 2020-03-20 10:01:08 | 日々のできごと 言葉には出さずとも心に願っている事って山ほどありますが・・・今年は特別・・那央君の高校受験のこと、端の者より本人が一番辛かったと思う。合格発表ドキドキしながら待ちました。『合格したよぉ~~』シャイな那央君の写メールが届きました。良かったぁ~♪取りあえず赤飯を買って駆けつけましたよ。その夜に那央君パパのお母様から・・・嬉しいメールでした。今朝は久々のワンプレートに、さて今日は何をして楽しもうか?
好きなことをやっていても・・・ 2020-03-19 21:18:48 | 日々のできごと 血圧の上昇ってストレスが関係しているものと思っていたけれど好きなことをやっていて燃えていても上るんだ~(-_-;)せっせと好きなことをやっているけれど何となく血圧が上がっているんじゃないかな~と思っていつつ今日はいつものお薬をいただきお医者さんへ、血圧を計って戴いたらな、なんと上178ですと・・先生、驚きません、何に燃えているんですか?ってはいッマスク作りですと即答(*^。^*)心配ないでしょうって、よかったぁ~で、マスクです。昨日は姪にプレゼントしてきました。ガーゼをいっぱい買って来たからね、誰にあげてもいいので作っておきますよ。で、好きなことをやっている時は手抜きもありです(笑)残りご飯で、焼きカレードリアとチキンドリアです。思いの外美味しかったです。
気がついたんです 2020-03-18 20:30:04 | 日々のできごと コロナ旋風で世の中からマスクが消えでは、手作りで・・・それもガーゼが消え、ゴムが消え・・白いマスクしか使用できない璃っ君パパのお陰で気がついたことが・・それは、ママの機転で璃っ君達が生まれた時に沐浴に使ったガーゼのタオルを思い出の品から出したことでした。なので今日はベビー用品を売っているお店に、行ってみましたら有りました~~♪赤ちゃんに使うものですから安全で安心です。嬉しかったので報告したかったです。
初めての2斤型湯種角食 2020-03-17 20:23:43 | 今日のパン 最終ブログから4日経ちましたが何だかすごーく長い時間が経ったように感じます。時代と共に着いて行かなくてはならない事が有ります。今回、ネットを利用しての買い物をする事に・・シリコンパンシートと2斤用の角型を購入しました。上手く焼けるでしょうか?今迄の角食より粉量がビックリするほど多いです。ベスママさんに習って縁下2センチ・・まあまあの焼き上がりでホッとしました。話は変わりますがここの所マスク作りに精を出しています。もう、世の中にはマスクにかかわるものが消えました。ガーゼが無い、ゴムが無い!異常です。璃っ君パパが会社で着けるマスクは白、ですが白いガーゼも有りません、苦肉の策でママは璃っ君達が産湯をつかった時の白いガーゼのタオルを使う事に。で、作るのは私・・(笑)何時までこんなことが続くのでしょうか。可笑しな行動を取る人も出て来たりして何故か不安です。1日も早い終息を願わずにはいられません。
今頃・・気がついたこと 2020-03-13 11:48:21 | 今日のパン 角食を焼く都度思ってはいた事ですがやっぱり『有った』という事を知ったのでした。それは、角食の焼き型です。長年使っている勾配型、何故ストレートは無いのだろう?と、何時も思っていましたが今日焼き型の検索をしていたら有るんですよね~ で、使い勝手はどうかと調べたら勾配が有る方が型離れが好いとか・・・ふ~ん、そうなの?それで今までの『なんで?』が解決しました。今日は粉を変えて湯種山食を焼きました。今迄の粉と大差はありませんでした。
またジャム作り・・・あさりごはん 2020-03-12 20:51:33 | 日々のできごと 一昨日に行った『みかも山公園』に今日も行って来た。余り人が居ない所をねらって行くのですが思うことは一緒の様で今日は先日より人が多かったので道の駅で買い物をしてさっさと帰って来ました。イチゴを買ってジャム作り・・・この時期に格安で出回るイチゴなので嬉しいです。レンジ用圧力鍋でも出来るのにあえてガスで丁寧に灰汁取りをしながら時間をかけてね。作ってもあげてしまうのでストックが有りません(^^ゞ春、潮狩りの時期ですが仕方ありませんね、剥き身でアサリご飯にしました。山椒の実を入れて春ご飯です。残りご飯は焼きおにぎりに・・群馬県でもウイルス患者が3人になったとの事でとても不安ではありますが静かに暮らしてゆきたいと思います。
何となくドライブ&カンパーニュといちごジャム 2020-03-10 10:34:17 | 今日のパン 一年で一番楽しい嬉しい時期に殺伐とした空気の中で生きているって・・・何だか息が詰まりそう!!佐野の『みかも山公園』へとドライブを、広い園内は人もまばらですが河津桜が見頃でした。道の駅でいちごを買い・・帰って来てからジャムにしました。明日は車の一年点検で親しくしている車屋さんが来てくれるので差し上げようとカンパーニュを焼きました。胡桃とカシューナッツを混ぜ込んでみました。ラッピング完成・・さて今日も一日の始まりです。
久しぶりの湯種 角食 2020-03-08 18:10:30 | 今日のパン 今日は雨の一日・・久し振りで湯種角食を焼いた。じい様に付き合ってずーっとPの食パンだったので飽きました~失敗が有っても自分で焼いたパンには愛着が湧きます。