日々是好日

夫婦二人三脚

久しぶりに焼いたパン

2021-07-30 15:59:47 | 今日のパン
暑いせいもあるのでパンを焼こう...が、
遠のく。
今日は気分がご機嫌なので久しぶりの
ナッツ入りカンパーニュを焼きました。
昔の本を引っ張り出し。。

頑張ってみました。
それと、
湯種 角食


お昼には、初めて食べる醤油焼きそばです。
TVで観て一度試してみようと...
結構手が込んでいてお肉をあらかじめ煮ておいて
煮汁で味付けをする。
う~ん、やっぱり「焼きそば」はソースがいいですよ。
ま、何でも試してみなきゃね。




パンと、なんちゃってバンバンジー

2021-07-28 11:42:40 | 日々のできごと
口から出る言葉は暑いね~ ・・・だけ。
でも、めげてはいられませんよ。
毎日の生活は手が抜ければ抜きます。
なんちゃって棒棒鶏(バンバンジー)です。
サラダチキン 切り落としでOKなんです。

トマトは種が入れ歯に入るから嫌だと・・
じい様が、なので種を抜きます。
棒棒鶏は要するにタレを変えればいいことじゃないですか。
タレは有り合わせの胡麻ドレッシングに豆板醤と
ごま油、醤油をチョイ足し・・

茄子とオクラの煮びたし


ロールケーキがロールで無くてハート?

久し振りでメッシュ型でパンを・・・


アンパン・・・


今夜はお肉にします。
パセリバター(パセリ、塩コショウ、レモン)を作って冷蔵庫へ

お肉を両面焼けたらポンと一個投入してからめるだけ。

そうそう、貯金通帳の事・・
未だに通帳を使っているなんて
大きな声で言えないでしょうね。
でも、引き落としのために使っています。
電気、ガス、NTT,水道、等々・・
それが、ATMで使えない・・
通帳裏の磁気がダメになりました。
なので、銀行へ行って来ました。

バックの中の携帯などで
こういう事が起きると明記されていましたね。
解っているようで実行していなかったことに反省!





7月はバックムーン

2021-07-25 20:48:55 | 二人ごはん
打ち上げ花火かと思って観ていました。
だって、余りにも真っ赤で綺麗でしたから・・・
これをバックムーンというそうです。

今朝は月一の草取り作業も15分足らずで終了
これだって参加しなければ2000円という
ペナルティがつくのですから(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

今夜のお惣菜は・・・
ベスママさんからの真似っ子の肉巻き!
私はジャガイモ、人参をレンジにかけて
ピーマン、チーズを青紫蘇で巻きました。

中身を何故、替えたかと言うと、
アスパラを買うのを忘れちゃったから(^^ゞ
ばぁさんのやることはこれですからね、愛嬌、愛嬌...


塩麹で茄子とキュウリの即席漬け

美味しいものをしっかり食べて夏を乗り切りましょうね。




これもお仕事?ポンズちゃん

2021-07-24 17:11:51 | 日々のできごと
オリンピックが開催されましたね。
華やかではありませんがこれも
意味のあることなのかも知れませんね。

長女が沢山の飲み物とお菓子をもって
来てくれました。
水分を取ってる?飲みたくなくても飲まなきゃダメよ。
どっちが親だかわかりませんね(笑)
ありがたいことです。
今日、私は美容院の予約日、
娘が帰りながら美容院で降ろしてくれるというので
甘えちゃいました。
娘に美容師さんに会っていってと頼んで
店のドアを開けた途端ポンズちゃんが大歓迎のし過ぎ。。。
娘は早々に挨拶をして帰っていきました。

ヘアーカラーと部分パーマ...
これから一か月は安心して過ごせます。

あなたは偉いヽ(^o^)丿

2021-07-21 20:56:50 | 今日のパン
車の免許証を自主返納したことで
じい様は娘や孫達から表彰されました。
最近のTVニュースを観ていると
高齢ドライバーの逆走、アクセルの
踏み違い・・
悲しむ人をつくらない・・・
85歳にてのじい様の判断でした。


これは娘家族の手作りの賞状です。
丁度いい額が無くて取りあえずこれにてごめんなさいね。


今朝はパンが無い!!
発酵しなくても良いパンは無いか・・
ありました~ 得意のスコーンでした。

一段落してからオーヤマくん遊び。
石窯くんと同時進行でしたが
石窯くんの予熱が終わるまでに

オーヤマくんは焼き上がりましたヽ(^o^)丿

ドライトマト入りチーズパン・・・

写真編集してみました。





目立つ建物を消してはみましたが
綺麗にいきませんでしたね(^^ゞ



夜空を見ていたら???

2021-07-18 09:50:40 | 日々のできごと
昨夜22:30頃
お風呂上りにベランダで夜空を見ていたら
星では無い物が光っていた。
形からして星ではないだろう?
じゃ何?
カメラの望遠を目いっぱい・・・

肉眼で見ると
こんな形・・

望遠鏡を目いっぱい


網目模様の籠の様でした


年甲斐もなく不思議大好き人間です。
一体なんだったのでしょね~

今朝は朝火事みたいですよ。

昨日、久しぶりで焼いたバターロール
毎日をわくわく、どきどき、しながら
過ごせたら面白いでしょうね~。


便利な時代に生きている!!

2021-07-17 10:14:47 | 日々のできごと
こんな言い方って変でしょうか?
昔、年を取った人が長生きはするもんだと、
言っていたのを思い出します。
今、私がそうなってきました(笑)
人とのかかわりにチョット戸惑う今日この頃、

これで質問をしてみました。
ほぉ~~的確なお答えが出ましたビックリです。
解からないことを検索、これも検索かしら?


梅雨明け...待っていました。
ほんの少しですが梅を漬けましたので干しました。
出来ることを出来る時に、ですね。

梅雨明け

2021-07-16 18:13:41 | ケーキ&菓子&マカロン
関東甲信...梅雨明け宣言がでました。
途端に気温は上昇です。
でも、我が家の鉢植えは元気、元気。
朝は吸い上げた水が葉の先から雫となって
落ちています。
人も植物も元気が一番ね。

何となくロールケーキを
焼こうかな...
有り合わせのバナナとキウイを
巻き込んでみました。
ロールじゃなくて角になりましたね('◇')ゞ

お昼に山形産のハッピー豆ごはん



明日も気温が上昇するとか、覚悟しておかなければ!!



チクチクと楽しみだけは忘れません。
気が遠くなるほど先が...

アンパン&柚子ジャムパン

2021-07-14 14:00:36 | 今日のパン
気温のせいでしょうか?
ここ2,3日だる~~~(^_^;)
腰が痛~い!!
ま、年を考えれば普通なのかも知れませんがね。
でも、甘えてはいけません!
オーヤマくんと石窯くん、お願いしますね。
 


アンパンと柚子ジャムパンを焼きました。


柚子ジャム

アンパン
成型を変えれば美味しさも変わる・・・かな?

ヽ(^o^)丿美味しいパンが出来ましたよ。

生地は試行錯誤の結果、この配合が一番おいしいと
思いました。
冷凍にしても温め直すと焼きたての様に
ふわふわになります。

応用パン生地のレシピ

強力粉・・・240g
薄力粉・・・60g
砂糖・・・・25g
塩・・・・・4g
牛乳&水・・200g(牛乳170g+水30g)
ドライイースト・・ 4g
無塩バター・・30g

自分のためにもレシピを残します。

年を無視して遊び心を優先

2021-07-13 10:38:50 | 日々のできごと
今週は此処のお掃除当番です。
遊びすぎて疲れが半端ない!!
けれど、我儘は自分が許せないので
8階から9階
8階から7階までの非常階段の
掃除を済ませました。
先日、一つのコンセントに石窯くんと
オーヤマくんを差し込んであったことで
ブレーカーが落ちたので
石窯くんとオーヤマくんは同じ場所では
使えなくて離れ離れになりました。
どうしたら使い勝手が好いのか・・・
取りあえず今日はこんな感じに置き換えてみた。
コードの長さが足りなくてコンセントまで届かない!!
こんな感じで置くしかない、仕方ありませんね。

雨の予報が外れ見事な晴天\(-o-)/
洗濯3回戦...

昨日はユニクロで可愛いTシャツを買いました。
年甲斐もなく?

くそばばぁより可愛いばぁちゃんで居たいですね(*^^)v

じい様にも一枚、
さてさて、今日はこれから何する?

孫と買い物

2021-07-12 20:13:38 | 日々のできごと
ここの所きまって夕方になると、
嵐のように豪雨になります。
今日は千春が誘ってくれて
高崎の高島屋へ行きました。
TOMIZUへバターと強力粉を
買うためです。
洋服を買ってあげたいと思っていたのに
「ババは年金だし私は働いてボーナスも
出たので気を使わないで」と簡単に
断られちゃいました。
じゃ、お昼を千春の食べたいものに
しようね。
と、言うことで....
焼肉~
こ~なに食べれませんて~(;'∀')
で、食後はこんな測定をしました。

歩き方で年齢が。。。
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪ッ
まさかでしょ?
13歳も若かった(*^^)v
楽しい時間を過ごせました。

終ったけれど・・・

2021-07-10 17:02:17 | 日々のできごと
腕が痛くて目が覚めた・・・
今の時間5:21・・・
こんなに早く起きたことは今までにない!
2本目のワクチン接種が昨日で終りました。
ホッとしましたが、一回目と同様に
腕が重く痛い💢
我が儘を言ってはいけませんね、打ちたくても
叶わない人も居る訳ですからね。

昨日の夕方・・
朝とは打って変わった夕方です。
耳をつんざく様なカミナリと稲光
じい様は臆病で私の側を離れない!
一時間もすると静かに収まりました。

さて、お遊びのハーダンガー刺繍セットが
届きました。

『ひとみの小部屋』こちらに注文すると
無駄が出ないキットが届きます。
また暫くはチクチクと楽しめます。


わーい!な朝(^^♪

2021-07-10 09:32:45 | 日々のできごと
青空~♪

何日ぶりで見た青空でしょうか。
やはり暑いけれどこれが一番ですよ。
昨日は雨の中を買い物に行ってきました。
ベランダで濡れたスニーカーやキャリーバッグを
干すことができます(^^♪


昨夜のごはん
久々に鶏飯で手を抜きます(^_-)-☆



また昨日に話は戻りますが。。。。。
雨の中を買い物をしてエレベーターで
上がってきたら千春が待っていました。
いくら携帯にかけても通じなかったそう、

ごめんなさいm(__)m
バックに入れた携帯の呼び出し音が
聞こえませんでした。
粉が終わる頃かと思って高崎へ
連れて行こうと思ったそうで
本当に悪いことをしてしまいましたね。
本当にありがたいことです、こうして
娘や孫が心配をしてくれていることに
感謝、感謝です。

メロンパン焼けました

2021-07-08 16:20:32 | 二人ごはん
失敗が怖くてしばらくオーヤマくんから
離れていました。
何時までも逃げていないで、きちんと向き合わなくては、
先ず、門間さんのレシピでメロンパンに決めました。
ベーカーズ%の計算からでした、頭が悪いからね~大変!!


クッキー生地を作り1時間冷蔵庫へ
生地を作り、成型

オーヤマくんの天板では6個は無理です。
やはり石窯くんに3個手伝ってもらいます。
同時進行180℃~13分
オーヤマくん

石窯くん
緊張しましたね~(^^)v


夜の灯りに飛んできたカミキリ虫さん、
階下まで連れて行って金木犀の木に放しました。
お陰様で今日も無事に過ごすことが出来ました。
感謝します。


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