＊＊＊暑い日は トマトの天ぷらが最高＊＊＊

　梅雨入りがまだの信州も、昨日は気温も上昇、

我が家はまだストーブが、朝晩はヒンヤリとするので炊いています。

今日も朝から暑い、夏日になる所も出そうとの事、毎日の食事も手作りが続くので、変わったものはないかと思いついたのが、「トマトの天ぷら」です。

トマトが天ぷらになるなんて～～と思う人がいると思いますが、それが出来るのです

トマト大好き人間ですが、いろんな料理にトマトをつかいますが、昨日美味しいそうなトマトを買ってきましたので、早速天ぷらにしました。

しっかりとした美味しそうなトマトです。

切り方は、、トマトの筋が見えますが、その筋に沿って切り分けます。

　　　切り口からは汁も実も出てきません。

　　　綺麗に切れます

こんな風に切り分けられました。

後は普通の天ぷらを揚げるように上げます。（てんぷら粉を）

綺麗に揚げることが出来ました。

手間がかからず、簡単に美味しいトマトの天ぷらが出来上がりです。

夏にはもってこいの一品かもね　(笑)

チョット　不思議な触感が楽しめます。