＊＊＊築地市場へ あの卵焼きも＊＊＊

小雨はどこまで続き、築地市場も雨降りでした。

築地市場（つきじしじょう）は、東京都中央区築地に1935年から2018年まで83年間に亘って使用されていた公設の卸売市場で2018年10月6日に営業を終了し10月11日に豊洲市場が開場し、そちらに移転し、築地は今建物の取り壊しが始まっていてたのですが、ここで有名な卵焼き（芸能人のテリー伊藤さんのお店で）を食べないと話にならいと思い楽しみにしていました。

 

建物は駐車場

　　　解体が始まっている築地の後地

目当ての卵焼きはこちら

玉子焼き店の前は人でごった返しています。

なかなか買うことが出来ないので、周りを散策しながら空くのを待っていました。

ここだけはまだお店が沢山あり賑わっています。

玉子屋さんの前も空いてきましたので買って食べることに

アツアツの卵焼き一つ１００円、どんな味か楽しみでしたが、

雨が降っていて寒さもあり、暖かな焼きは美味しかった。

お味は、出汁が程よく、甘さもあり　人気の卵焼きだと言うことがよくわかりました。

機会があれば　一度は食べてみてもいいかと思います。

玉子屋さんの、お隣に鮭を売っているお店がありますが、家に帰るまではまだ長時間かかるので　塩辛い鮭を５切れ１５００円で売っていましたので、塩辛い鮭を買ってきました。

翌日早速鮭を焼いてみました。

厚い切り身と、（少し塩抜きをして）ふっくらとした身がなんとも美味しいスーパーではなかなか買うことが出来ない鮭の味です。おにぎり、お弁当に、と重宝に使っています。

買い物好きな私には魅力的な時間でした。ここから

赤坂に戻り、中華料理でお昼をとり、湯島天神に向かいます。