のり道楽@店主の気ままな日記!

好きな旅行・温泉・アウトドア・趣味・そして”食”など…
気ままに!気軽に!書き込んでいる日記です。

夢心の皿うどん

2010年02月13日 | 



佐賀市北部バイパス沿いにある「夢心」

以前は、同地で「宝月堂」という屋号だったが、
リニュアルを機に新たに屋号も一新!



目的の料理は…「皿うどん」



旧店舗時代からあった人気メニューで、
当時は「ちゃんうどん」と呼ばれていた。

味も当時の名の通り、
とろみがある餡は”ちゃんぽん”のような味!

餡そして野菜とうどんの絡みが、何とも絶妙!

うまいんだ!



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コメント (2)
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