夕食は・・・

大好きな魚栄さんで色々と買ってきた。

ちゃんちゃん焼きにしやすいように、鮭が大きく切ってある。
美味しそうな鮭だけど、ちゃんちゃん焼きはあまり好きではない……
でも、Ｋが何とかしてくれるかなぁ♪

買ってきた鮭を見てＫが一言・・・
「美味しいのはいいけど、手間がかかるのは、仕事がない時がいいなぁ」だって。

そして皮を剥いて骨を外し、塩麹に浸けてくれた。
Ｋ、お手製の塩麹・・・我が家のは、出来た後でミキサーにかけ、滑らか！


昨日は大塚のＴさんが遊びに来てくれる日、
早速「ローズマリーを2本ちょうだい」とメールを打つ。


　　そして、Ｋが骨もなくて食べやすい、鮭のローズマリー香味焼きを作ってくれた


　　　　　　勿論、いい香りで、味も最高でした


　　一昨日は、お刺身がメイン・・・こちらも、美味しかった♪