初夏の香り

日曜日、母よりアスパラが届いた。

北海道・喜茂別のアスパラガス！！！

もう、そろそろ来るかなー、と・・・この時期、楽しみに待っている。

Ｋが、すぐに下拵え・・・・・すべて固めにゆでてくれた。

最初は、茹でたてを手掴みでお行儀悪く、つまみ食い・・・・・
あとは、ドレッシィングをかけたり、バターで炒めたり、チーズと焼いたり、
豆腐と炒めたり・・・・・この、お豆腐と炒める食べ方は北海道独特・・・
でも、何にもつけず、茹でたてが一番美味しい！！！



若い頃は、アスパラが届くと、『今日はアスパラの日』と称して
アスパラ・・・だけを食べる！！ビール片手にひたすら、アスパラを食べる・・・
送ってくれる量も近年の倍位・・・それを一度で、食べちゃう
美味しいものを、一番美味しく食べる・・・年に一度の贅沢だなーと、思う
今は、２－３日は持つ・・・年を取ったんだなぁー・・・・・

すべて、美味しくいただいた・・・お母さん、ありがと・・・・・来年もよろしくネ！！