大量に作りがちのアレでおもてなしアペタイザーへ大変身♪

今年も残す所、あと１ヶ月・・・

最近はとっても１年が早く感じられます


１２月は忘年会シーズン

イベントではクリスマスがあるので

皆さんもお忙しい時期に突入するかと思います


忙しい中でも、ホームパーティーで簡単に作れ

見栄えもとっても良い一品をご紹介致します

そうです

いつもお惣菜的存在のポテトサラダを大変身させちゃいました


材料（４人分）
　ご家庭のポテトサラダ　　　　　　　　　大８
　きゅうり（ピーラーでスライスした物）　４枚
　ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　２個
　ミントの葉　　　　　　　　　　　　　　４枚
　ブラックペッパー　　　　　　　　　　　適量
　

作り方
　１．ピーラーでスライスしたキュウリを輪っか状にする
　２．そこへポテトサラダ大２を入れて整える
　３．ミニトマト１個を６等分し、２の上にミントと共に飾る
　４．お好みでブラックペッパーを振りかけて完成



この時期なら、ミニトマトをイクラに変えてもOKです

更に豪華さが増しますね


こちらの一品は、パーティーの前日にポテトサラダを作っておき

副菜の一品として食べる事ができ

翌日はおもてなしにも利用出来る優れものです

これからのパーティーに簡単でオススメの一品です



本日は会社の忘年会＆幼稚園ママとの夜の親睦会のハシゴです

本日もご訪問いただき、ありがとうございました

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