にこにこ日記

原因不明の病気で寝たきりの長女ののこ、8歳年下の次女ニコ。二人の娘の成長、毎日の小さな小さな喜びを書き留めています。

お彼岸

2012-09-25 12:01:51 | 作るの食べるの大好き♪
今回もぼた餅作りました。

5,5合のもち米で48個。
小豆800g(こしあん用400g、つぶあん用400g)

出来上がったぼた餅は、実家へ18個。妹宅へ12個。
我が家では・・・引き算すると18個ですね。
(作りながらつまみ食いする人がいるので数がわからなかった)

今回はこしあん作りにも初挑戦!

小豆の渋きりをし、やわらかく茹で、粗めのザルで小豆をつぶしながら皮を取り除く。
それをもう一度ふるいで漉してなめらかな呉だけを残し、さらし布で作った袋に入れ、
ぎゅぎゅう~と絞って、生餡の出来上がり。

これに水と砂糖を加えて、丁度いい甘さ、硬さになるまで鍋で煮詰める。

できた生餡に、ちょっと感動!自分で作れるんだな~
粒あんよりも一手間二手間かかるけれど、そのぶん出来たときの達成感はあるある!
昔、祖母が作ってくれるぼた餅はこしあんだった。
祖母は毎回こんな風に手間ひまかけて作ってくれていたんだな~

みんなに大好評で、今年のぼた餅作りも大成功♪
良かった~
実家から頂くもち米に感謝です
その実家も只今稲刈り真っ最中
みんな頑張って~
今年も美味しいもち米まってま~す


さらし袋で絞ったばかりの、生餡。ごろんとして、可愛いヤツです。
出来上がったぼた餅の写真は取り忘れました。
気づいたときには、みんなのお腹の中

追記・・・「もっとぼた餅食べた~い」と言うニコの要望で
     少し残った餡を使ってぼた餅追加で作って食べました。
     我が家では秋のお彼岸に28個のぼた餅消費してます。食べ過ぎ・・・?


食べマルシェ!

2012-09-19 11:23:56 | にこ
もう、いいかげん言いたくないンだけれど・・・

・・・・暑

今日もなんだかムシムシと蒸し暑い
昨日なんて、9月なのに32度あったらしい。
もう勘弁してください
「暑さ寒さも彼岸まで」と言うけれど、もうそろそろ涼しくなるかしら・・・。


6月の運動会の時に、ニコが作ったてるてる坊主(ちょっとホラーちっく
まさか、キミの仕業じゃないよね・・・?


そんなこんなで異常気象のようにまだまだ暑い北海道ですが、
先週末、旭川で秋の味覚を楽しむイベント「食べマルシェ」に
ニコと当麻のおばあちゃんと行ってきました。

この日も暑かった~

美味しそうなのはいっぱいあるのに、暑すぎて食欲も減退・・・

だって、暖かい食べ物が多いんだものラーメン、肉まん、焼き鳥・・・

でも、初めてだったので楽しかった~

来年も来るぞ!で、暖かいもの食べるぞ!暑さに負けないぞ!


「ちゅーちゅーぷりん」名前の通り、マヨネーズみたいな容器に入っていて、
ちゅーちゅー吸いながら食べるプリン。
ちゃんと出口は星形になってました。


常磐公園には、こんな着ぐるみも!(あさっぴーには会えなかった、残念)
姿は忍者。名前は「エコ之助」だって。
忍者なのにエコ?・・・よく分かりませんが、ニコは大喜び
宿題の絵日記にも、エコ之助描いてました。

お習字

2012-09-19 10:55:01 | ののこ
先日の敬老の日に、おじいちゃん、おばあちゃんへハガキを書いて送りました。

今回はお習字に挑戦!


まずは新聞紙で練習!


さあ、清書いきます!


できた~
初めてのお習字「げんきでね」の文字も上手に書けました。

ののこが筆を持ったまま暴れてもいいように、
この日は先生、私、ののこ共に黒い服で統一。
黒子軍団でした。

書いたハガキは、ニコが自転車でポストへ出しに行ってくれました。
おばあちゃんから、ハガキありがとう!と、メールもらいましたよ

実は、このお習字は、これだけで終わらず、
旭フェスの作品展でも出品する予定らしい。

お揃いの黒子軍団で授業する日も、今後多々ありそうです




これは毎朝の体操を決めるための、一番新しいサイコロです。
「ものを握る」と「手を開いてものをはなす」の練習にもなります

ヘルパンギーナの猛威!

2012-09-10 12:19:43 | Weblog
先日ニコが寝込んだ夏風邪、ヘルパンギーナ。

ニコが完治して、4日目の夕方、
今度はおとやんに感染した模様。

子供の風邪だと思ってた~・・・と、
友達や知り合いには言われたけれど、47歳のおじさんにも凄い威力で襲いかかり
おとやん、ぐったり

高熱、喉の痛みで、この5日間。
お粥をちょびちょび食べ、薬を飲み、それでもまだ熱が下がりきらない。

ネットで「ヘルパンギーナ」を調べてみたら、
大人は抵抗力があるから、大したことにはならないと書いてある。
我が家にやってきたウイルスが強大なのか、
おとやんの抵抗力はノックアウトされたもよう・・・。

早く良くなって


それと、おとやんお願い

ののこにうつさないで

湖で避暑

2012-09-03 15:35:52 | ののこ&ニコ
9月に入ってもこの暑さ
いったいどうしちゃったのでしょうね


そんな、お日様に恵まれすぎている今日
ようやく昨日から熱の下がったニコも一緒に毎年恒例の、
「校外学習~湖・ピクニック」に行ってきました。
ニコは昨日の学校行事のため今日振り替え休日。
一緒に行けるように、わざわざこの日に予定を立てていたのです。
・・・熱が下がって良かった~


ここは、夏休み前にもテントを立てたり、湖水祭りも催される岩尾内湖。
家から車で約20分、町の東にあり、無料でオートキャンプもできるということで
キャンパーには穴場として知られているらしい。

そうそう、我が家はここが当たり前だと思っていたから、
今年テントを購入後いろいろ近場のキャンプ場を調べてみて、
たいていの場所はひと張り5百円~3千円くらいかかると知って
驚いたもの。

昨日に引き続き、予報では気温30℃越えるらしいけれど
湖は涼しいことを期待して出発


水面がキラキラ


ドングリ発見


スモモが鈴なりでも、これって結構ムシがはいってたりするのよね・・・


湖畔の遊歩道でヤマブドウも見つけたよ


「モミの木の音がする・・・」と、ニコ。
いや、それは熊笹が風でさわさわ言ってる音です。キミ、ハイジの見過ぎ


散策の後は、シャボン玉で遊びました。


お腹空いた~♪木陰でピクニック。
今日の弁当は、ハートとクマちゃんのパンケーキ
先生のマリネ、スコーン(ひまわりの種とクルミ入り)、レアチーズケーキ(もちろん手作り
もつまみ食いすべて美味しかったです
ごちそうさまでした



さすがに今日は涼しい・・・とはいかないまでも、
木陰でそよ風を受け、気持ちのいいひとときでした

さあ、明日もののこは授業。
ニコも学校。

暑くても、がんばろう