富士山天然氷のかき氷 信水堂 （氷を求めてツーリング２）

2016/08/28　大和さん　Ninja400

天然氷を使った、かき氷が美味しいお店を求めて、富士河口湖までツーリングできました。

山梨県富士河口湖町。
『信水堂』（しんすいどう）さん。

富士山の天然水で、冬の間の厳冬期に自然の氷を造り、氷室で夏まで保存した天然氷を使った、かき氷が大人気のお店です。

今日は11:00前に到着したんですが、待ち時間90分。
ほとんどが天然氷のかき氷目当てで行列しているみなさんです。

せっかく山梨県までわざわざ来たので、天然氷のかき氷のメニューの中から、オススメの限定メニューをお願いしました。

ブルーベリー＆ヨーグルト　940円

地元の、鳴沢産のブルーベリーを使ったシロップとヨーグルトの組み合わせは、爽やかな酸味と甘さが口いっぱいに広がり、
富士山の天然氷は、柔らかくてすっきりした味わいの上品な氷でした。

たぶん、かき氷としては、最上級だと思います。
みなさんもいっぺんぜひ。

鳴沢氷穴 （氷を求めてツーリング１）

2016/08/28　大和さん　Ninja400

遅めの夏休みなので、富士五湖周辺までツーリングしてきました。

山梨県富士河口湖町。
『鳴沢氷穴』（なるさわひょうけつ）さん。

富士の裾野にできた溶岩洞窟ですが、内部の温度が低いため、1年を通じて凍結しています。

内部に氷の貯蔵庫があり、江戸時代には冬の間に氷を貯蔵し、夏には江戸城までここから氷を運び出して献上してたそうです。

夏には最高の避暑地ですが、今日は雨で寒いくらいでした。