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2016/08/28 大和さん Ninja400
天然氷を使った、かき氷が美味しいお店を求めて、富士河口湖までツーリングできました。
山梨県富士河口湖町。
『信水堂』(しんすいどう)さん。
富士山の天然水で、冬の間の厳冬期に自然の氷を造り、氷室で夏まで保存した天然氷を使った、かき氷が大人気のお店です。
今日は11:00前に到着したんですが、待ち時間90分。
ほとんどが天然氷のかき氷目当てで行列しているみなさんです。
せっかく山梨県までわざわざ来たので、天然氷のかき氷のメニューの中から、オススメの限定メニューをお願いしました。
ブルーベリー&ヨーグルト 940円
地元の、鳴沢産のブルーベリーを使ったシロップとヨーグルトの組み合わせは、爽やかな酸味と甘さが口いっぱいに広がり、
富士山の天然氷は、柔らかくてすっきりした味わいの上品な氷でした。
たぶん、かき氷としては、最上級だと思います。
みなさんもいっぺんぜひ。
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