日本料理「宮本」ブログ

千葉市若葉区富田町で里山料理を提供する日本料理店「宮本」店主の日記

冬景色

2010-02-04 22:00:59 | 日記
まだまだ寒いですね。雪が降って宮本の庭もすっかり冬です。寒いと海の魚は美味しいんですが、畑に野菜がないのがさびしいです。早く蕗の薹やたらのめ、こごみや野蒜、野蕨なんかに出てきてほしいものです。栽培物は市場に売ってるんですが、季節になれば近くの野山に出てくるので今はぐっと我慢。昨年から埋け越した芋類や、根菜で残り少ない冬を楽しみましょう。