バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

年末最後のに炊き出しは「消費者行政の充実をめざすネットワークいわて」と「いわて食・農ネット」コ...

2012-12-25 18:05:53 | 日記







もちろん両団体に所属しているわけではありません。 昨年から被災地への弁当作り、配達、炊きだしそして10月の大船渡の炊きだしと行き掛かり状今回も参加する事になりました。
今日は明日の炊きだしの準備にいわて生協の介護センターあいに行きました。 館内には昨日使った機材がありこれをこの団体が借りるようです。
作業の前に腹ごしらえここがいわて生協のボランティアと違う所です。遅れて行くつもりが昼食に誘われ12時にはつきました。
出されたのはみそおにぎり、筋子のおにぎり、からあげ、きんぴらごぼう、切り干し大根の煮つけになりました。
ここの調理室を使い炊きだしのメニューの肉団子を作りとみそ煮込みうどんの材料切りを手分けして行いました。
月日の経つのは早いもので昨年は頻繁に通ったこの施設も約一年ぶりの事になります。
現地ボランティアに比べると地味ながらも大切な仕事になります。しかし残念な事に下準備の作業はあまり人気が無いようです

今日は肉団子の野菜を切り分け女性陣が丸めた団子を油で揚げる作業をしました数は忘れましたけど根気のいる作業になりました。 12時すぎから4時まで手伝いました。作業はまだあるようでしたが。昼食分は働き明日に備え家路につきました。

炊きだしの場所は宮古三陸グリーンピア、樫内の仮設住宅の集会室になります。

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今日の網張温泉スキー場

2012-12-25 17:30:07 | バックカントリー
天候 小雪
降雪少し増えました。 気温 -8度
この時期として雪も軽く深雪とは行きませんけどもパウダースノーが楽しめました。
スラロームバーンはうねりが大きかったんだけどこれがターンが決まると良い感じに滑られました。
モーグラーが早々コースを作っているようでしたがまだ雪不足なようでこぶのラインは見られませんでした。
うねりがキツイためかボーダーの姿はあまり見られませんでした。
この雪降りで明日はパウダースノーが楽しめそうですが今年最後のボランティアに行ってきます。

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神戸ケッニヒスクローネのチョコレートケーキアルテナDAIMARU 間department store 新神戸駅元町

2012-12-25 03:52:40 | グルメ







その日は有馬温泉に向かう途中、急きょ神戸の元町付近で自由時間が取られる事になりました。
そこで大丸デパートによりました。やはり大都会のデパートの華やかさは格段に違いがありましたねぇ…(笑)
それに俺も持っているペンデルトンの商品はここでは確かにお洒落な高級品なようでした。
ケーニヒスクローネがここで買えるの調べてはいましたけど迷子になりかねないの案内嬢にケッニヒスクローネの売り場を訪ねると地下の食品売り場にあるようでした。
たくさんの高級な洋菓子が並ぶお店の中から無事にケッニヒスクローネを見つけられチョコレートケーキを買うことができました。
ここのチョコレートケーキを神戸の従弟からもらったばかりでとても美味しかったです。詳しくはブログを見てねぇ…(笑)
ついしん
そう言えば帰りの新神戸駅の壁に大きな看板がありました。

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クリスマスお振るまい矢作中学校メリークリスマスだぜ!

2012-12-25 03:46:01 | 日記








いわて生協のボランティアバスに乗り被災地に回りクリスマスお振るまいをしてきました。
出発地は天昌寺のいわて生協の介護施設あいになり今まで途中上下車できたのが高速道路が宮守まで延びてここまで来なくてはならなくなりました。
ボランティアバスに乗車の面々のほとんど常連組でその座る場所もすでに決まっているような雰囲気でした。
車内であれやこれや質問したりワタワタしていたせいか隣りに座ったボランティアにうるさいと怒鳴られてしまいました。
怖いので席をいったん後ろに下げ最後は一番後ろのはしっこでおとなしくしていました。
後が恐いので何が何だかんだわからなかったけど取り合えずあやまりました。 盛岡の快晴積雪0が、花巻から横断道に乗るとそこは雪国でした。さらに宮守インターを降りると圧雪状態がそれは雪の少ない陸前高田まで続いて驚きました。
バスは各仮設住宅を回り俺を怒鳴ったボランティアはさっさと降りてくれほっとしました。
最後に残ったボランティアメンバーは矢作に向かい何が幸いするかはわかりませんねぇ…(笑)後ろの席の一団が矢作に行くメンバーでした。
バスボランティア経験者も多く幸いなことに車内ですぐに和気あいあいになれました。
矢作は海から離れた陸前高田の山深い所にあり今日は近くの下矢作に住む知り合いもボランティアに参加してくれることになり到着を今や遅しと待っていました。
すでに車内で今日のメニューの説明がありました。 トレイに住田産のローストチキンをのせその下にレタスを敷きスーモークサーモン、ハムを乗せて盛り合わせそして隣にケーキを乗せてできあがりです。
先ずはこの段取りを現地集合のボランティアにも説明し作業に取り組んでもらいました。
今日はクリスマスにちなんでクリームシチューを作りました。
事前に切り分けられた食材を炒め煮るだけとは言え鶏肉は固く凍りつきそれらをお湯で溶かしながら調理を進めて行きました。 盛りつけも手伝いつつクリームシチューの味つけとしっちゃかめっちゃかになりました。
今日は大阪のパルコープのボランティアも参加して下さいました。
昨年カニ汁を作りの味見をしてもらったらやはりあっさりした味を好むようでした。
だってカニ汁を飲んだ小学生に薄味と激が飛んできました。そして今回も同様の結果でした。
そこで俺がギリギリ薄味で満足できる濃さに調整し先ずは美味しいとほめられほっとしました。
大阪パルコープのボランティアがトレイにサンタさんの絵を書いてくれたのが唯一クリスマスらしさを演出してくれていました。
しかし工事現場の誘導員のようなあのビブレはなぁ…せめてもふれあいサロンのエプロンくらい用意があれば気がきくのにとまた今年も昨年に続き思いました。
サンタがのったクリスマスケーキを期待した子どもたちには申し訳ない思いの中チョコレート、フルーツケーキを切り分けました。
こちらはサンタがのったクリスマスケーキを想像して先ずはサンタをはじめとした飾りを取り分けてからケーキを切るイメージトレーニングまでしたんだけどねぇ…(笑)
あちらこちらの仮設にはクリスマスケーキやらサンタがプレゼント用意しお出ましとうらやましい光景を移動中も帰ってからのテレビでも見ました。
それでも仮設住宅の人たちとも話す機会があり喜ばれ良かったです。

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