バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

大衆食堂みなみ

2022-06-30 19:08:00 | グルメ
あじフライ丼

いわての食応援チケットを使いました。

鰺は出世すると鯨になるそうです!



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2022/06/29道とん堀 ランチパスポート

2022-06-29 18:28:00 | グルメ

ランチパスポート
ミックスお好み焼き



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盛香苑

2022-06-28 19:05:00 | グルメ
回鍋肉(660円)+ドリンク アイスコーヒー
 





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北岳山小屋物語

2022-06-28 08:44:00 | アウトドアスポーツ

北岳山小屋物語 樋口明雄 山と渓谷者 いわゆる山小屋物語になります。


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エスポワールいわて 居酒屋し波竹 (ゆみあずさ)

2022-06-27 19:02:00 | グルメ


海鮮丼
ご飯(ゆみあずさ)
小鉢、漬物、みそ汁つき
ドリンクは、セルフサービスで各種お茶にインスタントコーヒーがありました。
 お茶は、抹茶などがありました。こだわりがないのでインスタントコーヒーにしました。
 ただ、紙コップが熱くてひやひやしながらドリンクバーが?ある和室の一角からそろそろとカウンター席に運びました。
 二階のレストランと違いドリンクバーを利用する人は見られませんでした。


ついで
ご飯が聴きなれないゆみあずさでした。
 調べたら

岩手県-ゆみあずさ-慣行栽培

完売しました

★ ゆみあずさ ★

「ゆみあずさ」は、いもち病に強く、多収・良食味の「奥羽400号」を母とし、多収・良質の「羽系1293」を父とした交配組合せから育成された品種である。

「あきたこまち」「ひとめぼれ」よりいもち病に強く、葉いもち・穂いもちともに "かなり強" に分類される。また、耐冷性は "やや強" に分類される。

稈長は「あきたこまち」「ひとめぼれ」より短く、耐倒伏性は "強" 。
直播栽培でも、倒伏しにくい。

「あきたこまち」や「ひとめぼれ」より約1割多収なことから、業務用米としての利用に適する。

食味は「あきたこまち」「ひとめぼれ」と同等の良食味である。


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