和風お揚げピザ

　　　　　　　　　　　　　



今日のお夕飯は和風お揚げピザ！



　　　　　　　　



なんと、油揚げに味噌をお湯でのばした味噌ソースを塗り、軽く茹でたエビ、ベーコン、レタス、
青ネギの具を並べ、とろけるチーズをのせて、七味をパラパラ～～
後はオーブントースターでチーズがとろけるまでチンして出来上がりィ ～ (^<^*) ふふっ♪



　　　　　　　　


今夜もとても寒かったので、日本酒におでんでもしましょうか・・・
と昼間仕事中にオットと相談済み。。。←　これでいいのか・・・？？？

ふと、いつも見ている　　lovelyeveさんのところ　　を覗いたら・・・
美味しそうな和風お揚げピザが・・・早速今夜の先附メニューにさせて頂きました～
思ったとおり、日本酒にぴったりでチョッとおしゃれな居酒屋風おつまみデシタっ

Dear... MIKI MIYAMOTO

　　　



仲良しの友人 ｋ 美 さんから、突然 Ｃ Ｄ のプレゼントが届きました～♪♪

【　MIKI 　MIYAMOTO　 】 というアーティストを応援しています。
美季さんは知り合いのお嬢さんなんですが、ボストンのバークリー音楽大学を卒業した
２４才のシンガーソングライターで、自費製作でＣＤを作りました。５曲ともとてもいい曲です♪♪
多くの人に　【　MIKI　MIYAMOTO　】　を知ってもらいたいと思って送りました～(*^_^*)！


とのメッセージが添えられてありました・・・




　　　　
　　　　



早速聴いてみました ～ 　 ほんとうに５曲ともとってもステキ ～
２４才とは思えない大人っぽく尚かつピュアな伸び伸びとした歌声にうっとりです～～
ミーシャと大黒まきをミックスしような感じ・・・( ←　ほめすぎ・・そして例えが古いっ 大汗 )
でも、ほんと好いよーーー！！！美季ちゃんがんばれっ！！



興味のある方は～
　　ホームページで曲を視聴したり、プロフィールをみる事ができます・・
　　１月２５日・・・・六本木　「バニラムード」でライブ友情出演
　　２月１３日・・・・表参道　「ランズ」でご自身のライブ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもカワイイ切手だね♪　エゾシマリス！

R-report Ciao！

　　　　　　　　　　　　

チャオ Ciao ～♪　昨日の雪はすごかったですねェ ～～



新潟のＲ特派員から新潟市内の色々な雪囲いの写真レポが届きましたのでご紹介します♪


　　


雪囲いと聞いても私が住む南国四国では目にする事もなくどんなものか良く解りません ？


　　


大都会新潟市内のビルの間の街路樹なども、綺麗な雪囲いですね ～
金沢の兼六園みたい ・・ 　←　雪囲いって言えば兼六園しか知らないの ・・・ 汗

　　


　　　　　　

小さな植え込みにもこんなひさしが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　雪国の人はやさしいね～～


　　　　　　

これは、雪吊り・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　小さな植木にも、色々な手法で～！　植木屋さんの腕の見せ所・・・


←　Ｒさんのコメントは・・
　　　　
　　　　こんなのもいいかなと思って、近所と駅前を走ってちょっと変わった奴を選んでみました。
　　　　雪つりだけじゃないんですね。２５年前に私も感心した「雪囲い」です。
　　　　さつきの花壇なんかは綱で束ねるだけだったり、ムシロで囲むのもあるし、いろいろです。
　　　　ただ、雪が少なくなっているので年々見かけなくなってきていますが・・・



　　Ｒさん、お忙しいお仕事の合間の取材＆特派員報告ゴクロウサマ！
　　本当にどうもありがとうございました ～ サンキュー♪♪
　　また次もよろしくねェ～。　とても楽しみにしていま～す　★☆

雪やこんこ ～ **

お昼頃から降り出した雪がどんどん降り積もっています ～


　　


夕方会社から帰った時はこんな感じ ・・・ 町は白黒写真のようです ・・・
いつも行くカシュカシュだけがピンク色 ・・・


　　　　　　　　　　


こんなに雪が積もったのはいつ以来でしょう ・・・


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　別世界のようですね～


お夕飯は～


　　　　　　　　　


とーっても気に入ってしまったミニセイロで ・・・ 今日は２段重ね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　野菜とシーフードが一段づつ ・・・

２日続けて蒸し野菜にしちゃったので・・・
次は、もう少し間をおいて、何か別の蒸し料理に挑戦してみましょう ～～ シューマイ? オコワ・・?



　　　　　・・・・・・・・・・　　　　・・・・・・・・・・


　　　　　　　そして今の外の様子はこんな感じィ～～


　　


　　　　　　まさに別世界デスっ　～ ～

ミニセイロで ～

今日は昨日ご紹介したミニセイロで早速蒸し野菜 ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


これはまだ蒸す前の姿です。
１番底に白菜を１枚敷いて、カボチャ、ブロッコリー、エリンギ、玉ねぎ・・・
残り物の野菜をどんどん入れて ( 小太郎さんもそんなこと言ってましたね ～ ふふっ♪ )
いちばん上にソーセージを２本 ～ 　


さあ ～ さっきからお湯が沸騰して湯気が上がっているお鍋にのせましょう ーー


　　・・・・・・・・・・　　・・・・・・・・・・　　


１０分後に蓋を開けると～


　　　　　　　　　うわァ～～湯気でなんにも見えん！！



カメラのレンズを拭いて ・・・ はい！！


　　　　　　　　　　　　　　　


できましたっーー
全部で１０分程蒸したんですが、最初は野菜だけ蒸して、残り５分のタイミングで海老＆ソーセージを投入しました。

蒸した野菜は味が凝縮してうわさ通りの美味しさでしたよん ～
今夜はワインを飲みながら、マヨネーズ＆ケチャップのオーロラソースでいただきました。



　　　　　・・・・・・・　　＊＊　　・・・・・・・


　　　　　デザートは柿 ～ ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うん！　柿だね・・