休日出勤。。。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我家ですっかり定番化した　『　豚肉塩麹漬け焼き　』　


　　　　　　　　　　　今日は私はお休みで、仕事フリークのオットのみの出勤のはずだったんですが・・・

　　　　　　　　　　　年度末らしく、定休日無視の予定が、。。。
　　　　　　　　　　　午前中１件、午後５件と、ほぼ１時間おきに入っているッッ～～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　姑菜園の　『　つわぶき　』　春の香りがたまりましぇ～ん♪

　　　　　　　　　　　とはいえ、出勤しても会社でお留守番が今日の私の仕事で・・・
　　　　　　　　　　　実は案外 　ヒマッ～♪
　　　　　　　　　　　今も昨日撮った写真をアップしながらブログを書いていると・・
　　　　　　　　　　　今日はお休みのジレから写メが・・




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草も姑菜園産♪

　　　　　　　　　世はまさにお花見シーズン到来で、寒い寒いと言いながらも・・・

　　　　　　　　　『　気になって様子を見に行ってきた。。。 　』

　　　　　　　　　と、桜の名所を偵察に行ってきたという話ばかりを耳にする今日この頃なのですゥ～ ちッ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジレが今送ってきた写メ♪

　　　　　　　　　　おッ、けっこう咲いてるじゃんッッ～～

　　　　　　　　　　今日、ジレが行っているのは、市内の桜の名所　『　滝宮公園　』
　　　　　　　　　　午後になって少し曇ってきましたが・・・

　　　　　　　　　　子供連れで散策するには充分で、お弁当はまた今度のおたのしみィ～♪

定番豚肉塩麹漬焼き

我家の食卓にすっかり定番化した　『　豚肉の塩麹漬け焼き　』　～♪

このように　↑　うす切りのお肉をいただくことが多いシニアの食卓ですので・・

まず食事の準備をする時に、１番初めに塩麹をまぶしておけば他の料理の準備をしているうちに塩麹の味が染みて・・・

食べる直前にお肉を焼くころにはちょうどよい味に漬かります～  

食べる時も何もつけなくてもちょうどいい感じに塩麹味がついていますョ～

 

 

姑がゆでて皮まで剥いてくれた　『　つわぶき　』 　・・・

蕗はこの時期、季節を感じるとても香り高く美味しい山菜です～

山菜とはいえ庭の片隅でどんどん育ちほんとうに美味しいですねぇ♪

つわぶきは特に細く小さいので皮を剥くのが大変ですが、蕗はやはり細い方が香りも高く美味しいですョ～～  

細切りのじゃこ天と煮て、たまごを落としました。。

 

そして、ほうれん草は皆さんご存知のようにお浸しでも好し、バター炒めもＧｏｏ～だし・・

今日はさっと茹でて、ごま油＆一味唐辛子でナムルに しました♪

もやしがあったので別々でもよかったのですが合わせてしまいました～  

 

 

 

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『　休日出勤　』　の記事のレシピをとのことで同じ写真でレシピを追加しました・・・

私の作る料理はおばあちゃんの家庭料理でレシピなんて。。。

雰囲気でだいたいの目分量で作るものばかりです～   

 

 

 

 

お泊まり

　　　　　　　会社帰りに車を姑宅のガレージに置きに行くと・・
　　　　　　　(　私の車はいつも姑宅の敷地内にあるガレージに置いています～ 　)


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　姑菜園ではＳ君やＭちゃんがひいばあちゃんとブロッコリーやアスパラの収穫の真っ最中でしたッ
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　いつも美味しい野菜をたくさん持たせてくれる姑ですが・・
　　　　　　　畑にできている野菜を自分たちで摘み取るのも子供たちがとっても喜ぶので～
　
　　　　　　　『　アスパラが伸びてきたからとりに来てぇ～♪　』　などと・・・
　　　　　　　収穫のころ合いを見計らって声をかけてくれます～

　　　　　　　こういう時間は孫達も姑も楽しそうッッ～
　　　　　　　８２才の姑と５才のＭちゃん７才のＳ君、皆が元気なればこその楽しく平和なひとときですッ♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　昨日はそのまま３人で我家に帰り、Ｓ君とＭちゃんはお泊まりッ～♪
　　　　　　　　『　春休みになったら泊まりに行くぅ～ッ　』　と約束していたんですョ～





　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　



　　　　　　夜は子供達とババ抜きやカルタをしたりしながらあわてて食事の支度をしたので写真はなしですが・・

　　　　　　オットも久振りの賑やかな夕飯でワインがすすみ、酔っぱらってヘロヘロになりながらも
　　　　　　Ｍちゃんにディズニーのぬり絵のお相手をさせられたり、お兄ちゃんとパズルをしたり。。。
　　　　　　楽しい夜は更けていったのでした～～ ふふっ


　
　　　　　　上の写真は今日の朝ご飯風景～
　　　　　　春休みといっても、今日はＭちゃんは保育園、お兄ちゃんは離任式で登校日だったので・・

　　　　　　しっかり朝ご飯を食べて、私はいつも通りお弁当を作って～
　　　　　　お弁当のおかずをＳ君につまみ食いされてますが・・・ふふっ

　　　　　　それぞれいつも通りに行ってきま～～すッ 　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食写真を撮っていたら向かいに座っている私をＳ君がパチリッ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スッピンなので極少極ぼかしで。。。

おつかれッ！

 

ここ数日、年度末ということもあってか忙しい日々が続いています～

社内はみんないっぱいいっぱいでお疲れ気味。。。

４月第２週目くらいになると落ち着きそうかなッ・・・

世間では春休み、お花見と楽しそうなシーズン到来で・・・

よそ様はみんな気楽に楽しんでいるように見えちゃいますが～

そうも言ってられませんねッ

がんばりましょう～   

 

 

 

 

遅い帰宅で焦って夕飯の準備をしていると、ベランダからふわ～ッとオレンジ色の光が・・

きれいな夕陽を見るとホッとしますねぇ～♪

 

 

 

ここんとこ朝から大事な予定がある日が多かったので

お酒が残ってはいけないと

晩酌も避けていたオットですが、今夜は限界なようです。。。

明日も朝一でお客さまと大事な予定があるのにッッ

 

 

 

飽きたと言いながらもやめられない発泡酒飲み比べ。。。　　

 

 

 

 

 

 

春休み♪

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　
　　　　　　ついこの間、新１年生で入学式だったと思ったんですが～
　　　　　　気が付けば１年生は終了し、４月からは２年生のお兄ちゃんッ

　　　　　　

　　　　　　網の中に入ってめっちゃ嬉しそうですが、よーく見ると下の方にＭちゃんも。。。

　　　　　　お兄ちゃんにつぶされそうになっていますがＭちゃんも楽しそうッ


　　　　　　この写真は先週の連休中にＳ市の公園に遊びに行った時にパパから送られてきたものです～　　　　　　


　　　　　　いよいよ春休み本番ですが、仕事の方が忙しくまだ思うように子供達と遊べていません。。。

　　　　　　春休み中にｎａｏおばあちゃんのお家にお泊りにおいでねぇッ♪
　　　　　　それにみんなでどっかに美味しいものでも食べに行こうねッッ。。。

　　　　　　仕事が忙しくてなかなか思うようにいきませんが、何とか工夫して
　　　　　　今しか味わえない可愛い子供達との楽しい時間も大切にしたいと思います～ふふっ


　　　　　　だって、きっと孫達はあっという間に大きくなって、おばあちゃんなんてどうでもいいッ。。。。
　　　　　　　　って感じになってしまうんでしょうからッ 泣