久しぶりにスペアリブ(*´▽｀*)ｖ
ソースは漬けタレを煮詰めて・・・
これが美味しくできましたッ♪
香ばしくジューシーに焼きあがりましたッッ～💛
久しぶりにスペアリブ(*´▽｀*)ｖ
ソースは漬けタレを煮詰めて・・・
これが美味しくできましたッ♪
香ばしくジューシーに焼きあがりましたッッ～💛
今日はオットの誕生日－－－(*´▽｀*)💛
生中でかんぱ～～い、おめでとう♪
まずはアワビの前菜・・・・・きれいな盛り付けそして美味しい～(*´▽｀*)
酢とオイルのドレッシングが爽やかでいいお味ッ💛
近所の中華料理のお店に予約していましたが大雨の予報で・・・
それが、夕方にはやんで、さすがの晴れ男、オット殿ッ！！！！
つぎは、フカヒレスープ・・・美味しいね(∩´∀｀)∩
帆立のXO醤炒め♪
牛肉の甘酢炒め～💛
紹興酒も注文して・・・
中華には紹興酒ですよねッ、熱燗にザラメを入れて・・・
大好きです、美味しーーーー(^ー^* )フフ♪
伊勢エビのエビチリ
カニ餡かけチャーハン＼(^o^)／
デザートは杏仁豆腐＆エッグタルト
はいはい、どれも大変美味しゅうございましたッ～(^_-)-☆
ことしも、二人とも元気でお祝いできてよかったね～💛
おやつに白玉あん団子作りましたッッ・・・(*´▽｀*)♪
あんこを昨日炊いて、今朝もトーストにのせて、あんバタートースト(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
明日はオットの誕生日なので、大好物の手作り粒あんを～～～～
ケーキは最近バスチーやヴィクトリアケーキやら焼いているので、何か他のスイーツがいいかなと思って・・・
産直市場で買ったちょっといい小豆があったので久しぶりにあんこ作り～
し、しかし、あん作りは難しいですね、奥が深いわ・・
ってか、経験不足・・・💦？？
もっとちょいちょいやれば手順よくコツもつかめるかな・・
小豆がよかったので美味しいあんこができたんだけど・・
もうちょっと、まろやかに柔らかく仕上げないと・・・
煮る時間が短かったのか、水分が足りなかったのか・・・(゜-゜)💦ふむ
今日はタラコパスタ、サラダ＆カップスープ～(*^▽^*)ふふ
ちなみにオットはカルボナーラ・・・
簡単にレトルトのソース、スープもインスタントのカップスープ・・・(;´∀｀)💦
ベーコンと玉ねぎをオリーヴオイルで炒めて足してます・・
トッピングに大葉もたっぷりとね～💛
さっぱりとして美味しかったでーーーす♪
レトルトやインスタントで簡単なお昼もいい・・・・・・＼(^o^)／
実は、お昼を簡単に準備しながら、あんこを炊いていましたッ・・
美味しくできましたので、白玉団子と合わせてアンコだんごに～♪
その様子は明日アップします～～～(^ー^* )フフ♪
さすが梅雨で、毎日毎日、雨ばかりですね・・・💦
梅雨入りのころはあまり降らないので、お百姓さんが困ってるかもね・・
なんて、呑気に構えていましたが、このところは降り続く毎日ですね・・・
金曜日の夜にお出かけの予定があるのですが、大雨の予報が・・・・(◎_◎;)💦
白身魚 ( タラ ) 唐揚げの餡かけ～～～(*´▽｀*)♪
これ美味しいですよね～～
揚げたて、サックサクのタラのから揚げに、熱々の餡をかけて食べれば最高です💛
いくらでも食べられるね～(∩´∀｀)∩(*^▽^*)
とか言いながら、おかわりしてもりもり食べますよ・・・・ふふ
オットも私も大好きで、時々無性に食べたくなります～
タラは最近では年中売っているので、いつでも買えてお手軽ですねッ！！
