たらこパスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






今日のお昼ご飯は、たらこパスタッ・・(*´▽｀*)💛

オットのリクエストです～♪


辛子明太子を使ったのでちょいピリ辛味・・








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






パスタだけじゃなんなので、サラダも～

並べただけのコンビネーションサラダッ・・・(^ー^* )ね♪






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







ネットで検索しつつ、作ったら思いのほか美味しかったので・・・

レシピ書いときます～


たらこパスタ　２人分

たらこ　２腹　６０ｇ ( 　適当にこれくらいでよいかなって量で ・・・💦　)
バター　３０グラム　(　室温に戻し、小さく切っておく　)
牛乳　　　　　大さじ　２
生クリーム　　大さじ　２
塩コショウ　　　適量


↑↑　これを混ぜておいて・・

フライパンでベーコン、玉ねぎ、ニンニクをオリーヴオイルで炒めて

茹でたパスタを加え、たらこソースも加え、軽く混ぜたら出来上がり～

茹で汁、少々も加えてお味の調整～♪


大葉の千切りをトッピングして、はい、いただきまーーすッ・・(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



美味しくできたよ～ふふ









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ところで・・

今日のお昼過ぎ、ウーウーとサイレンが近づいてきて、我家の近くで止まったもよう・・
窓から覗いてみると、向こうの道路にパトカーが止まって、バタンバタンとドアから警官が降りてきます

何ごとかと道路まで行ってみると、すぐそこの道上で、大きなトラックの後に軽四が突っ込んでいます・・・・Σ（・□・；）驚

救急車が２台も来ててそのうち消防からレスキュー車もウーウーとやって来ましたッッ


野次馬さん達に聞いてみたところ

軽四のドライバーさんは８０才台の女性でもう既に救急車内に・・
トラックの運転手さんはまだ運転席にいて、出られないのでレスキュー隊が来たらしい・・・


先日の公園のそばの事故も、ドライバーは７０才台女性で、被害者は８９才の道路横断中の歩行者・・・




この数日で高齢者ドライバーの事故現場に遭遇すること２件・・・・


ふうッ、危ないですね、気をつけなくちゃ・・・！！！！！

加害者にも被害者にもなりうる・・・・(◎_◎;)💦

公園ランチ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







お天気がいいのでお弁当買っていつもの公園へ～～








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








最近は何かとバタバタしてて、ウォーキングもご無沙汰で・・



ってか・・・

ウォーキングってのもクセみたいなもんで行きだしたら行かなきゃいけないような気分で
毎日、せっせと歩いていましたが・・

最近は行かないのが通常で、そうこうしているうちにこのところの暑さで歩いてらんないッ・・・(◎_◎;)困惑💦



ってことで、車で行って池のほとりでお弁当食べて～






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






池の周りを歩くのも久しぶり～








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　










土曜日にしてはファミリーが少ないのは・・

この公園のすぐそばの道路で直前にそこそこ大きな交通事故があって、警察が通行止めにしていたため・・・💦

私達もＵターンするようにおまわりさんに言われたんだけど・・
狭い横道を知っていたのでそっちに迂回して行ってもいいですよってことで、公園にすんなり到着したってわけです～


知らない方はそのままＵターンして公園には行けてないってことでしょう・・

ま、もう少しして午後からは賑わうでしょうけど・・

ぎゅうぎゅう焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　







今日はぎゅうぎゅう焼きに挑戦ッッ(ﾟ∀ﾟ)！！！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




これもネットで見て以前から気になっていたお料理ですッ！！

スペアリブ、鶏もも肉、ウインナー、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、トマト、キャベツ、スナップエンドウ

彩りよく天板にぎゅうぎゅうに並べ、塩コショウ、スパイス、オリーブオイルをかけて～
オーブン１８０度で３０分ほど焼いて完成です～うふふ

途中で一部にピザ用チーズをトッピング・・(*´ω｀)ｖ






　　　　　　　




ワインをあけて残り物のマカロニサラダも・・・







　　　　　　　　　　　　　　　






レモンを搾って、粒マスタードをつけて、はい美味しいッッ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







飲みたかったもらい物のワインに合う合うッ、パンも焼いて美味しくいただきました～♪

丸ごと新玉ねぎと塩鮭炊込みごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






えーと・・・・・

ネットで見て気になっていた


丸ごと新玉ねぎと甘塩鮭の炊込みご飯に挑戦しましたッッ・・・・(^ー^* )あはは♪






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





こうですよッッ・・・・　↑↑

３合のお米にやや少な目の水加減、味付けはコンソメキューブ１.５コだけ！！

甘塩鮭２切と新玉ネギを丸ごとドーーン！！


そして、普通に炊きますッ(ﾟ∀ﾟ)ｖ

ちなみに、塩鮭は酒にしばらく漬けて臭み抜き・・
玉ねぎにはお尻の方から６等分に切れ目を入れましたッ！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




炊上ったら、しゃもじで玉ねぎをざくざく割ってほぐした鮭もザックリ混ぜて・・

青ネギとゴマを散らしてはい出来上がりッ～(*´▽｀*)！





これが想像以上の美味しさで～

鯛めしと同じくらい美味しいよー(ﾟ∀ﾟ)！

と、オット大絶賛ッッ💛

コンソメ味で水分少なめなのでパラりとしてピラフのよう～
玉ねぎがツルンと甘くやわらかくいい仕事してます・・・(^ー^* )フフ♪










　　　　　　　　　　　　　　　　






マカロニサラダも作りましたよ～♪

垣生山(はぶやま)展望台

　　　　　　　　　　　　　　　　　





お天気がいいので最近お気に入りの垣生山 ( はぶやま ) 展望台へ～(*´▽｀*)/





　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　




お昼ご飯はハンバーガー買っていきましたよッッ♪






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





ほんといつ来てもいい眺め～～～＼(^o^)／






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





癒されます～♪







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　











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どうしようかと思ったのですが、ここで加筆しておきます・・

実はこの日の前夜、新聞のお悔み欄 ( ※ ) にオットの旧友Ｋさんのお名前があるのをオットが発見・・
最近は疎遠になっていましたが、若い頃はかなりの仲で私達家族も旧知の方です

オットが数カ月前に会った時に重い病であるとは聞いていたらしいのですが・・

同級生の急な訃報にオットはショックだったようです・・


この日は、前々から、お天気がよさそうなので垣生山へ行こうかと決めていたのですが

さすがに、やめようか・・・
と、話しながらお悔みに行ってきたオットは

『　家にいても仕方ないので予定通り行ってみよう　』　と出かけたわけです～



丁度この前日にも、親戚の女性 ( 69才 ) の方の訃報が届いてびっくりしていたのでした・・


私達も次々と訃報が届く年頃になってきたんですね・・・
それも年長の方々ではなく、同年代の方の・・・


さみしいかぎりですね・・・・





※新聞はもうとっていない我家ですが、ネットで地元紙の閲覧はしているオットです！




今まではよくない事はブログにはあげないようにしてきたつもりですが・・

様々なことがおこる日常を覚書に記録しておくのもどうかと追記してみました・・


時に悲しい気持ちをかかえながら粛々と日常を過ごしていく私達の記録です～