美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

山かけご飯と伊達巻き

2014-06-16 08:27:08 | 我が家のご飯
昨日の日曜も 終日 資格予備校で 夜帰って来てから バタバタと調理助手 山かけご飯 いつも美味しい伊達巻きを下さる方がいて 美味しく頂きました ワールドカップのパブリックビューイング? スポーツバー? 昨日は 青いユニフォームを着た人達が 新宿、渋谷に大勢居ました . . . 本文を読む

ピーマンの肉詰め

2014-06-16 08:26:39 | 我が家のご飯
週末 勉強の忙しさ プラス 梅、らっきょうなどの漬け時 忙しさが増しています 母が作ってくれて居る所へ 急いで帰って お手伝い 助かります ピーマンの肉詰め 父が世話をしてくれている 庭の紫蘇が大繁殖しているので 近頃 何にでも紫蘇を入れてしまいます . . . 本文を読む

海老チリソース

2014-06-12 20:24:25 | 我が家のご飯
何だか梅雨と言うよりは 亜熱帯地域になってしまったかのような 雨の振り方と湿気ですよね 何だか気持ちも晴れないし 体調もすぐれない?(多分みんなそうですよね~) 献立思い浮かばず そんな時は 好物の海老だ!(笑)←姪っ子が海老嫌いの為あまり登場しません と(あっ昨日も桜えびだった) 海老のチリソース 姪っ子には鶏肉で作ってあげました マイルドチリソース って? チリソース . . . 本文を読む

天ぷら三昧

2014-06-12 08:33:32 | 我が家のご飯
今年も 静岡県由比からお取り寄せ さくらえびでかき揚げ 湘南のシラスも玉葱&紫蘇と一緒にかき揚げ 紫蘇の葉 茄子 控えめにしたつもりが(笑) 結構な量になってしまいました またまた 天ぷら屋さん状態 あっ ダイエットが ところが 揚げ物って 揚げていると あんまり食べられなくなるので(笑) . . . 本文を読む

鰹のタタキ&新玉葱のマリネ

2014-06-11 07:26:44 | 我が家のご飯
今年は 鰹があまり採れていない?とか ようやく 我が家 初鰹です みんな大好き 茄子の煮物 今日明日は またまた 大雨の予報の東京です 先日 夫が買った傘が 不良品で 初めて使った日が 先週の金曜の土砂降りの日で 悲惨な目に逢っていました 一昔前の日本の製品だったら こんな事って無かったですよね 最近こう言う 不良品多い気がします 安くなくても良いので . . . 本文を読む