レモングラスがもの凄く成長していますが
今年はミントやタイムはハダニにやられてしまったりして
美味しいブレンドハーブティーが飲めません（涙）
レモングラスだけのストレートも美味しいのですが
ちょっと消費しきれなくなって来て
お風呂に入れてみようかな
とガーゼに包んで入れてみましたが
今ひとつでした（笑）
レモングラスって他に何か楽しみ方あるかしら？
どなたかご存知の方いらしたら
. . . 本文を読む
夫の友人が釣って来た鯖で作った
初挑戦のしめ鯖
食べてみました
初めてにしては上出来
美味しくできました（あっまた自画自賛ですが）
枝豆の贅沢煮
鹿児島からお取り寄せのさつま揚げ
次の日はさつま揚げと野菜炒めで簡単に
しめ鯖沢山作ったので
焼き鯖寿司を作ろうかと考え中
しめ鯖を焼いて作ると言うレシピを見つけました
上手くできたらUPします
. . . 本文を読む
先日夫の親友から貰った
釣りの収穫のお裾分け
太刀魚、イナダ、鯖、鯵
鯖はしめ鯖にしてみました
ちょっと冷蔵庫で寝かせています
その他は薄塩にして、焼いてみました
生きが良くて美味しかった
太刀魚大好きです
それにしても、太刀魚とはよく名付けましたね
本当に刀みたいですもんね
キラキラして、海の中を泳いでいるとこ
ちょっと怖そうです
昨日の鶏とキャベツのカレー煮の残り . . . 本文を読む
今日は母が買い物してくれたので
献立は母が考えてくれました
鯖の味噌煮と冷や奴にしますと
ほどなくして
お昼に夫からメールが来て
釣り好きの親友からさっきメールが来て
今日は鯖が沢山釣れているので
要るなら届けてくれるって
ありがたく
いただく事にしました
イナダ、鯖、太刀魚、鯵などを届けてくれましたが
夕方ご飯の時間を過ぎてしまったので
残念ながらお刺身では食べれなくて
. . . 本文を読む
週末は
地元の氏神様のお祭りでした
姪っ子は大はしゃぎ
保育園のお友達と一緒に
山車をひいたり、御神輿をみたり
縁日で綿飴を買って貰ったり
私も子供の頃はお祭り大好きだったな～
今は人ごみが超苦手なんだけど（笑）
お祭りと言うと母は＝お寿司
って事で、ちらし寿司に決定
穴子や海老を入れて
ここ数週間は、近隣の神社でお祭りが続きます
祭り囃子が聞こえると
そわそわ、わく . . . 本文を読む