今年の冬は本当に寒いですね
寒いと鍋とか煮込み料理とか・・・温かい物ばかり思い浮かびますが
今日は夫の帰りが遅い（けど家でご飯）予定
鍋とか食べるとゆーっくりしちゃって
遅くなっちゃうんですよね・・・
ただでさえ何故か我が家は
お酒を飲むわけでもないのに
ご飯の時間が長い長い
って事で、今日は下ごしらえをして待ってる間に置いておける物
チキンと野菜のホイル焼き
野菜（キャベツ・ . . . 本文を読む
仲良しの大学時代の友人がオーストラリアから一時帰国していました
彼女は社会人になってから、それまでのキャリアをバッサリ捨てて
オーストラリアに留学し、今ではシドニーで弁護士をしています
いつも私に元気をくれるとても大切な友人
今回はプライベートな事情があって急遽一時帰国だった為、会う時間あるかしら？
と心配していましたが
先日ちょっとおしゃべりする時間が持てました
お土産は私のリクエ . . . 本文を読む
お正月に『松前漬け』を作りました
作ったといっても、ただスーパーで売っていた
市販の昆布とするめを刻んだ乾物のパックに人参を刻み
外袋に書いてあった通りの配合で
醬油・みりんなどに漬け込んだのですが
我が家は比較的薄味なので、若干濃い目のお味で
消費しきれずに少し残っておりました
冷蔵庫を開けるたびに
気になっていたので、思い切って違う姿になっていただくことに（笑）
. . . 本文を読む
今日は買い物に寄らないで、家に有る物だけです
冷凍庫もいっぱいだし
残り少なくなって勿体無くて出し惜しんでいた（笑）
梅の花の『豆腐しゅうまい』＆『かにしゅうまい』を食べる事にしました
昨日のコーンスープも1杯づつ残っているし、あとは大根と油揚げのキンピラでも
て事で超簡単に
漬物の白菜が少し酸っぱくなって来てしまったので、刻んで大根の葉っぱと一緒に胡麻油で
炒めました（あっ我が家の . . . 本文を読む
今日は麻婆豆腐です
夏に作る麻婆茄子＆麻婆豆腐のハイブリット麻婆（夫が命名）では
ありません（笑）
コーンスープ＆麻婆豆腐
白菜・ほうれん草のお浸し
白菜の漬物
今夜の東京は久々に雨模様
少しは乾燥が緩和されたでしょうか？
お気に入りのＡＶＥＤＡのハンドクリームやヘヤケア製品が手放せない今日この頃です
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