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美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

ニラ豚卵とかぶのサラダ

2011-01-11 19:36:38 | 我が家のご飯
冬になると、大根やかぶなどの根菜類が美味しいですね サラダなど生で食べても美味しいし、煮ても美味しいし 葉っぱを一緒に使えば、栄養価も(カロテンやビタミン、カリウムなど) また見た目も鮮やかで、良いですね 今日はカブのサラダが食べたくなって、いつもよりは(笑)ちょこっと手間をかけたサラダ カブは生で食べ易い大きさに切って、軽く塩にします 葉は今日は軽く湯がきました、トマト、キャベツも加 . . . 本文を読む