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美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

オーストラリア土産

2011-01-26 21:40:30 | 日記
仲良しの大学時代の友人がオーストラリアから一時帰国していました 彼女は社会人になってから、それまでのキャリアをバッサリ捨てて オーストラリアに留学し、今ではシドニーで弁護士をしています いつも私に元気をくれるとても大切な友人 今回はプライベートな事情があって急遽一時帰国だった為、会う時間あるかしら? と心配していましたが 先日ちょっとおしゃべりする時間が持てました お土産は私のリクエ . . . 本文を読む

簡単炊き込みご飯と子持ちシシャモ

2011-01-26 21:13:13 | 我が家のご飯
お正月に『松前漬け』を作りました 作ったといっても、ただスーパーで売っていた 市販の昆布とするめを刻んだ乾物のパックに人参を刻み 外袋に書いてあった通りの配合で 醬油・みりんなどに漬け込んだのですが 我が家は比較的薄味なので、若干濃い目のお味で 消費しきれずに少し残っておりました 冷蔵庫を開けるたびに 気になっていたので、思い切って違う姿になっていただくことに(笑) . . . 本文を読む