仲良しの大学時代の友人がオーストラリアから一時帰国していました
彼女は社会人になってから、それまでのキャリアをバッサリ捨てて
オーストラリアに留学し、今ではシドニーで弁護士をしています
いつも私に元気をくれるとても大切な友人
今回はプライベートな事情があって急遽一時帰国だった為、会う時間あるかしら？
と心配していましたが
先日ちょっとおしゃべりする時間が持てました
お土産は私のリクエ . . . 本文を読む
お正月に『松前漬け』を作りました
作ったといっても、ただスーパーで売っていた
市販の昆布とするめを刻んだ乾物のパックに人参を刻み
外袋に書いてあった通りの配合で
醬油・みりんなどに漬け込んだのですが
我が家は比較的薄味なので、若干濃い目のお味で
消費しきれずに少し残っておりました
冷蔵庫を開けるたびに
気になっていたので、思い切って違う姿になっていただくことに（笑）
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