今日は本当は友人とお花見がてらランチの予定でしたが
ここ数日の寒さも有ったので、まだ少し早いかしら？と延期する事に
夫は趣味のDIY＆ベランダガーデンのハーブのお手入れ
私はジム＆洗濯やら明日のご飯の下ごしらえやら・・・大忙し
そんな訳で、今日の晩御飯はまた手抜きな感じです
一昨日の残りの煮物（イカ大根に煮卵をプラス）
大根の皮＆葉っぱ・人参・油揚げでピリカラきんぴら風
青梗菜のお浸 . . . 本文を読む
今週のトラックバック練習版のお題『母の日のプレゼントで喜ばれた物』
母の日の思い出と言うと、子供の頃
２歳年上の姉と一緒にお母さんに代わって
ご飯を作ろうと、悪戦苦闘した事かしら？
家にある母のお料理の本を見ながら頑張って・・・野菜（人参・インゲン）をお肉で巻いて
オーブンで焼いて、それからサラダを作った様な記憶
時間はかかるし、上手く行かないし・・私なんて半べそ常態で
お手本の . . . 本文を読む
今日はお昼近くなって
昨夜はもう晩御飯を作る元気が無く外食
先週は連休の間も忙しかったしね・・・
どうも連休中のあの強風で、黄砂？花粉？喉の調子が悪くなって
ちょっと不調な一週間でした
ぐっすり眠って
今日は朝から元気に復活
我が家のお寝坊さんがいつまでも夢の国から戻って来ないので
いつもの様に私だけ生姜ココアとコーヒー＆フルーツの朝ごはん
ブランチに
パスタを作りました
舞 . . . 本文を読む
昨日に引き続き、寒いです、冷たい雨です
そして年度末で忙しいです
ネガティブな事ばかり言ってると、いけませんね
今日は『やりいか』と大根の煮物
確か『いか』にはビタミンEとかタウリンとか、
疲れに良い栄養素がありますね
もう一品彩の良いサラダを
オリーブオイルでニンニクと一緒にソテーしたエリンギ
先にドレッシングを作っておいて、熱々のソテーしたエリンギを和えると
味が良くな . . . 本文を読む
今日は気温が段々下がって寒くなりました・・・
冷たい雨に、きっと咲き始めた桜もびっくりですね
今日は朝お米を研ぐ時間が無かったので、冷凍ご飯を解凍して
ベーコン＆桜海老でチャーハン
しらす・きゅうり・針しょうが・わかめの酢の物
わかめと玉ねぎのスープ
貰い物の胡麻豆腐
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