この一週間は有意義でした～
年始に風邪と言う
昨年に次ぐ大失態
年明け早々から色々予定が狂ってしまってへこんでいたのですが
不思議な一週間でした
結局体調が悪いためあまり何もできず
のんびりしたのですが
金曜には
久しぶりに行けたヨガで
何か心も身体もすっーと楽になる感覚を味わい
レッスン後に
久々にお会いできた大好きなヨガの先生から
『ポーズがとっても安定してました！ . . . 本文を読む
聖護院大根の葉っぱ
ごま油で炒めてみました
帰宅が遅い予定の義兄＆夫がいたので
バターで炒めるより風味が落ちないかな？と
塩麹ブームには乗らないとあまのじゃくしていましたが
父の郷里福島には古くから三五八漬け（塩３：麹５：米８）という
塩麹があり、父が懐かしいと言うので
入手して最近大活躍
豚のロース固まりのまま、塩麹をまぶして１日寝かしてみました
旨味が増して、殆ど調味の必要が . . . 本文を読む