乾物屋の今井商店の【今月のおススメ商品】

暖かいです！

新潟もすっかり春になり、ぱぁ～っとした気持ちになります。
・・・花粉症デビューですが。

ようやく梅の花が咲いてきました。

雪国地方はやはり春が嬉しいです。

あまりにいい天気なので、椎茸干してみました。



ただ、干していた、だけです。
ザルに並べて、太陽の日差しにお願いします。

日が沈んだら、曇りの日は反射板ストーブの前に置いて。

なんだか縮こまった感じがかわいくて、ちょっと愛着わきます。

・・・実は椎茸苦手です。
味は好きなのでダシはいいのですが、やはり食感ですね。

大きい生椎茸をただ焼いて、お醤油たらして「美味しいおいしい」と言って食べるパパちゃん。
良かったです。

細かくしてハンバーグに入れたり、ミートソースに紛らせて食べれます。
しかし、そのままもしくは厚いスライス。
すみません＞＜

そっと隣りの人のお皿に（爆）

昨日の夜、一つ水に戻してみましたが、ダシの味は薄かったです。
お日さまにあてていたら、味が濃くなるのかな？

もうしばらく待ってみます。


乾物屋の今井商店の「今月のおススメ商品」は【海藻サラダ麺】です。

なんとも楽しい食感！
生野菜サラダで食卓は明るくなりますネ。




海藻サラダ麺

乾物屋の今井商店　若林