ガーナショートケーキ

本日は久しぶりに、超久しぶりにお菓子を作ってみました。
ガーナのチョコの中に書いてあるレシピで作ってみました。


直径１５㎝ハート型／１台分
材料
Ａ[卵：Ｍサイズ２個　砂糖：６０ｇ]
Ｂ[小麦粉：４０ｇ　ココア：１０ｇ（ふるっておく）]
ガーナミルク１/３枚（刻んでおく）
Ｃ[牛乳：１０cc　バター：１０ｇ（湯煎で溶かしておく）]
Ｄ[生クリーム：１５０cc　砂糖：１０ｇ　洋酒：大さじ１]
ガーナミルク：２/３枚（湯煎で溶かしておく）
フルーツ（イチゴなど）：適量

作り方
①型の内側にバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をはたいて、余分な粉を落とす。型の底に紙をしく
②ボールにＡを入れて完全に泡立てる。Ｂとガーナミルク１/３枚を混ぜ、Ｃを加える。型へ流し、１７０度のオーブンで３０分焼く。
③ボールにＤを入れて泡立てる。溶かしたガーナミルク２/３枚を加え、混ぜる。ボールごと氷水にあてて冷やす。
④②を２枚にスライスし、フルーツと③の１/２量をサンドする。残りの１/２量で周りを塗る。フルーツを飾りつける。


割と簡単にできました。
で、出来は…。
スポンジが硬めでクリームが柔らかめでした。
と言うわけでちょっと失敗…。
見た目も全く違うし…。あれ？？

はじめて作ったレシピだったので、本当はリハーサルにしたかった。
しかし娘は「絶対にパパちゃんにあげるっっっっ」と言い張り、すこーしお手伝いをしてくれてパパちゃんに渡しました。
卵白だけ泡立てる、とか、全く細かくないので気楽に作れました（失敗したけど）。
これがうまくいけば大量生産しようかと思ったけれど、多分これ以上あまり変わらないようなので、違うものを作ろうかなと。
明日義父が来る予定なのに、間に合わないだろうなぁ。
こういう時にきちっとできないんだよねぇ。
タイミングをちっとも考えない。
せっかく来るのに、バレンタインはまだ先だ、みたいに考えるんだよねぇ。
当日会えるわけじゃないのに。ばかだよねぇ。
こういうイベントごと、うといっていうか気が利かないっていうか。
こういうところ直さないと気が利かない嫁って感じで。
すみません。あああ。
なんとか来るまでに準備しないと。
やばいです。
買うか？

そうそう、味は良かったです、よ。