今度は、またピート感の強いタリスカーを飲んでみました。
以前感じたピート感より上品なピート感で、美味しくいただきました。こんなウイスキーばかり飲んで居たら、もはやウイスキー博物館にしなければなりません。
普通のサラリーマンには無理です。
次はカクテルにしよう。
チョット口の中が変化を求めて来たので、ホワイトホース１２年にしてみました。
ピート感が口の中にひろがり、とても良い感じです。
最近は、１本のウイスキーを飲み続ける事が難しくなって来ました。
４／１２は、山崎１２年を飲んでみました。
ストレートで飲むと、樽香はするのですが、私にはチョット合いません。
ついでトワイスアップで飲んでみましたが、ストレートよりは飲みやすいかな？
更に水割りを飲むと、これが一番しっくりくるかも。
日本のウイスキーは、やはり水割り向けなのでしょうか？
次にロックで飲むと、やっぱりいまいち。
最後はハイボールで頂きました。
この飲み方が一番香り立つ気がしましたが、樽香ぐらいしか感じられませんでした。
山崎ノンエイジの方が美味しいかな？と、貧乏人ぽいコメントでした。
昨夜のテイスティングの締めは、「ファジーネイブル」でした。
ピーチリキュール４０mlを１５０ml のオレンジジュースで割ります。
ファジーネイブルは、日立駅前の「アシャンティー」で作ってもらうものが美味しいと思っていますが、さすが、プロとアマチュアの差でしょうか？アシャンティの味には遠く及びませんでした。
きっと、使っているピーチリキュールもオレンジジュースも違うのでしょう。アシャンティのファジーネイブルは、不二家ネクターのピーチ味にアルコールという感じで、とても美味しいのです。
もともとイタリアン料理が美味しいお店ですが、お酒もいろいろ作ってくれます。（あー食べたい・飲みたい）
と言うわけで、ファジーネイブルは、上手くいきませんでした。
大人の遊園地（酒屋さん）に行って別のピーチリキュールを買って来ようと思います。
昨夜は、ウイスキーのハイボールだけではなく、カクテルも作ってみました。
ウイスキーのジンジャーエール割りの、マミーテイラーを作りました。
ベースとなるウイスキーは、デュアーズを使い、ウイルキンソンの辛口ジンジャーエールで割りました。
ちょっぴり個性がなかったので、レモンを入れたかったのですが、それも無く、ポッカレモンを加えました。
多分、ウイスキーによって味が変わると思います。今宵は、レモンを買って来て、再チャレンジしてみたいと思います。
昨夜は、買って来たグレンファークラス１０年と長男が送ってくれたグレンファークラス２１年の飲み比べをしました。
グレンファークラス１０年は、ストレートでもロックでも、ハイボールでも、干しぶどうの様な香りがします。それと樽香でしょうか？ウッディーな香りもしました。
一方２１年は干しぶどう感が減って、バニラ香と熟成感が感じられました。
そもそもグレンファークラスは「緑の草野生い茂る谷間」と言う意味があるそうですが、知多や白州の様な風ではなく、谷なんでしょうね。
美味しさで比べたら１０年が２１年に勝てる訳がありませんが、どちらもピート感やビター感が無く、女性でも美味しく飲めそうなウイスキーでした。
そういえば、鉄の女と呼ばれたサッチャーさんも愛飲していたとか。
まあ、機会があればまたテイスティングしてみたいと思います。
今日の大人の遊園地には、白州も山崎もありませんでした。
よく飲む知多とグレンファークラス１０年と、ピーチリキュールを買ってきました。
ピーチリキュールを４０ml オレンジジュースを１５０ml を加えて、ファジーネイブルと言うカクテルを作って飲んでみようと思います。
甘くて飲みやすいカクテルです。
また、ウイルキンソンの辛口ジンジャーエールも買ってきました。
ウイスキーをジンジャーエールで割るとマミーテイラーと言うカクテルになります。
これも作って飲んでみようと思います。
まあ、甘いカクテルは食後でしょうか？
今宵も、宅飲み時間が楽しみです。
今日は日曜日なので、１週間が終わりだけど、次の１週間の始まりでもあります。
２月に転職して新しい会社に入り、時々現場の仕事、あとは事務的仕事でお休みは減りましたが、お給料も上がり、体への負担が減って居ますし、精神的なストレスも無くなりましたが、先週は、やるべき仕事も無く、困りました。
寝ている訳にもいかず、YouTubeなんか見てると、眠くなります。
できる事は、積極的にやりますし、やりたいとは思うのですが、現場で使う道具の整備は出来ません。逆に壊してしまったら、命に関わることもあります。
と言うわけで、とても退屈な🥱１週間でした。
来週も予定が入っているのは１日だけで、暇を持て余して居ます。
まあ、こんな１週間でしたね。
今日は、今からアマゾンで買い物をして、床屋さんに行って、車🚗にガソリンを入れて、大人の遊園地に行き、最後にスーパーで１週間分の買い物をする予定ですが、会社の帰りに寄れるスーパーの鮮魚の生きが良いので、ちょくちょく寄るので、不自由は感じなくなって来ました。
以前は、イキの良い鮮魚を売って居た近所のスーパーは、どう見ても客を騙して売っている様なお店になってしまい、残念でした。
一方、毎日同じ魚ばかり売って居た会社帰りに寄るスーパーは、見違えるほど良いスーパーになって来ました。
盛者必衰でしょうか？
イトーヨーカドーも最近は元気が無いからな〜
さて、今日の行動に取り掛かりますか‼️