朝からピザ生地作りです。150gのピザ生地を12枚分を、3回に分けて小麦粉を調合して練って捏ねてから、コタツに2時間程入れて発酵させました。発酵させている間に、4月に開店した町内の農家レストランに妻と一緒に行って、ランチしました。
午後からは会場作りです。椅子やテーブルを出したり、テント(タープ)を張ったり、薪の準備をしたりしました。
一日中、曇りで、肌寒いような天気でしたが、雨が降らなかったのは幸いでした。
午後からは会場作りです。椅子やテーブルを出したり、テント(タープ)を張ったり、薪の準備をしたりしました。
一日中、曇りで、肌寒いような天気でしたが、雨が降らなかったのは幸いでした。
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