春の旬なものと言えば、筍です。今年は少し寒いので、なかなか見つけることができませんでしたが、昨日雨が降ったので、雨後の??と言うが如しで、竹藪に探しに行ったところ、有りました在りました。まだ、ちょっとサイズが小ぶりですが、味見するには十分です。
夕方、山椒の若葉を取って来て、炊き立てのタケノコご飯にトッピングしました。なんいう香しさでしょうか・・・タケノコご飯をお替りしてしまいました。
夕方、山椒の若葉を取って来て、炊き立てのタケノコご飯にトッピングしました。なんいう香しさでしょうか・・・タケノコご飯をお替りしてしまいました。