ぬか床 「千束」

毎日、行き来する日赤通りにチョット気になる店がある。

那の川交差点から高砂方向へ３０㍍ほど。「ぬか床 千束」である。

「糠漬け」というか「床漬け」は、祖母や母が作ってくれていたような味になかなか出会うことがない。

一度味をためさせてもらおうと思っているが、つい素通りしてしまう。

今日も通り過ぎて・・・・シマッタ！である。