まんまです！

今夜は、マスカガミを愉しみました。

「精米歩合５０％が醸し出だすソフトな口あたりと
日本酒度＋１０度以上のＤＲＹな喉ごしが調和する
ただ辛いだけじゃない辛口」
と、ラベルに記載されていました。

私の評価は・・・
というか・・・
まんま！でした(笑)

太田和彦さんなら
「安定してます」とか評価コメントされますが
私の場合、私自身が安定していないので(笑)

普通酒のレベルにないのは確実です！
（もっと上ということ）

甘さの後に辛みがすぐに到来し、暫くすると
心地のよい渋みも残るというのでしょうか？

パンチの効いた辛みを愉しむなら
飲みながら食べながらではなく、何か食べた後は
飲むことに徹したいお酒です。



雅１０４