【母の日のグイドリン】一白水成 純米吟醸

今日は、｢母の日｣。
この時期は、母親の大好きな北海道への旅行を
企画し、催行するのですが･･･
このような状況なので、コロナ収束後へ持ち越しです！

｢母の日｣も持ち越しです。
代わりにではないですが、母親が好む味の日本酒を購入しました。

最初の一杯で終わるのですが
｢発泡酒｣を飲んだ後も、お代わりを催促され
結局、おちょこに五杯。

喜んで飲んでくれました。

一番、喜んだのは自分ですが（笑）
今回は、珍しく一升瓶なので、今夜は３合ほど飲みましたが
まだまだ、沢山残っていますので、思う存分に愉しめそうです！

＜ラベル書き＞
原材料：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：＋3
酸度：1.3
アルコール度数17%
酒類：純米吟醸

＜コメント＞
米の旨味、甘味、酸味、全てが上品な純米吟醸。
後半のバランスも酸が綺麗に引き締めてくれて、
全体的にスマートで綺麗な印象があります。

熟成された吟醸香はとてもジューシーで一白水成の
美味しさが詰まっている1本です。



雅１０４

チャレンジ失敗

ハードディスクレコーダーに録画した番組が
沢山溜まっているのだか、まっさらのディスクを
認識しない状態で、長らく困っていたのだが・・・

ま、時間を取れる時期なので昨日の夕食後から
ＬＡＮケーブルを使った番組の移動を試みたが
なかなか、思い描いた通りに進まず・・・

結局、夕食前と変わらずなのだが
やってダメだったので妙に清々しいや(笑)



雅１０４