高知の農家さんから送って頂いた生姜でコーディアルを作りました
生姜とハチミツのコーディアルと
ピンク色の物は、生姜とビーツのコーディアルです。
シナモン・クローブ・ローリエ・カルダモン・トウガラシを入れて
スパイシーな大人の風味。
これを炭酸で割るとジンジャーエールになりますし、
今日は寒いのでホットジンジャードリンクにしました。
飲んでしばらくすると足の先までポカポカしてきましたよ～
生姜の辛味成分のジンゲロールは抹消の血管を広げる作用があり、
血液の流れを良くしてくれます。
血行不良による冷え性や肩こり、
風邪の初期症状を緩和する働きもあるようです。
シナモンも毛細血管に直接働きかけるため、
血行不良を改善する効果が期待でき、
冷えにはもちろん、顔、特に毛細血管が影響する目の下のくまやシワ、
シミの予防改善にも効果的だそう♪
私はコーヒーにもシナモンを効かせて飲んでますゥ
クローブは体を温める作用もあり、
抗酸化作用が強いのでアンチエイジングにもよいとされています。
胃腸の消化機能を促進し、冷えによる食欲不振にも効果的。
カルダモンは生姜科のスパイスなので発汗作用があり、
体脂肪燃焼作用も知られています。
ローリエやトウガラシも体を温める作用がありますね。
赤ビーツには、血管・血液・血流に作用することが知られていて
冷えや肩こり、クマやクスミなど
血行不良が原因で起こる様々な不調を改善が期待できます
この年末年始にはドリンクの裏メニューとしてご用意できると思います。
ご希望の方はmonmamaにお声かけ下さい
