・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

モンビェファーム ~畑No.2~

2007-06-19 12:17:31 | で・き・ご・と


幸せのワイルドストロベリー♪
初収穫です。
ストロベリーらしからぬ香りがとっても
グレープのキャンディーのような香りです。
毎日収穫した分は冷凍し、まとまったところでベリージャムにします/heartss_pink/}



こちらは特大ミントです。
勝手に巨大に成長してしまい、あまり可愛くないのですが・・・
その存在感からデザートのお皿には、お客様がびっくり!!
インパクトのあるデザートに仕上がります


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