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RSJ ウィンタースポーツと食事学コラム

2012-11-30 16:20:13 | Jr.アスリートフード・マイスター

「知らずに食べる」 から 「知って食べる」 に。


RSJ コラム 更新されました♪

白馬通信 vol.4 【リカバリー・スペシャリスト 柏木久美子さん】


柏木久美子さん ピン!とくる人も多いのでは?

長野(1988年)、ソルトレイクシティ(2002年)と 2大会連続 オリンピックに出場。

その他1997年〜2005年の間に世界選手権に5回、日本代表として出場。

長らく日本のスキー・アルペン競技を牽引されてこられた 柏木久美子さん

現在は全日本モーグルチームのトレーナーとして活躍されています。


柏木さんに選手時代の食にまつわるお話をお伺いしました。




http://realsnow.jp/index.html



http://realsnow.jp/athletefood009.html

自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

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