明日は・・・今年初デヴュー「北アルプスワイン会」

　白馬には「北アルプスワインの会」というワインの勉強会があります。
小さな白馬村だけれどもソムリエが５人以上、そこにシニアソムリエの
高野先生に長野市から参加していただき、後はノムリエが２０人ほど。
小さな会ですが今までも松本や木曽開田高原などからも会員が集まり、
毎回テーマを決め楽しく勉強会を開いています。
この会からソムリエがたくさん生まれています。

　明日は久しぶりに私も会に参加です
１００回記念の去年以来です。
主人は会の料理担当が多いので毎回必ず参加・・・私は子供と留守番
がほとんどなのです。
でも明日のテーマは「スペイン」もちろんお料理もピンチョスから始まって
人気のスペイン料理が並びます。　
白馬には腕のいい料理人がたっくさん居ますので、美味しい料理にワイン
これからご紹介します。