蕎麦畑

夏播きの秋蕎麦だと思いますが、蕎麦の白い花をあちらこちらで見るようになりました。

奇麗な花です。

和名　：　ソバ（蕎麦）
科名　：　ＡＰＧ：タデ科、　クロンキスト：タデ科、　エングラー：タデ科
学名　：　Fagopyrum esculentum Moench 

農林水産省の統計によると、2019年の長野県は栽培面積では北海道、山形県に次いでの３位、生産量では北海道に次いでの2位となっています。

今秋も奈川の投汁蕎麦を食べに行きたいと思っています。

コロナが落ち着いてくれてると良いのですが。

☞　2021-10-05　収穫間近の蕎麦畑

☞　2021-10-09　松本市奈川の仙洛のとうじそば（投汁蕎麦）